Rascasse Audience Intelligence

Salad Zielgruppe in Deutschland

Ein Datenprofil der Menschen, die Salad in Deutschland kaufen, verfolgen und schätzen — modelliert aus mehr als zwölf digitalen Signalquellen. Salad hat eine geschätzte Zielgruppe von 2,050,878 Personen in Deutschland.

#11unter Dish in Deutschland#1893unter Topic in Deutschland#161in Food & Beverages

Der durchschnittliche Salad-Fan in Deutschland ist 40.2 Jahre alt, eher weiblich, und lebt vor allem in Nordrhein-Westfalen.

Die Zielgruppe konzentriert sich auf Nordrhein-Westfalen, Bayern, Baden-Württemberg.

Zu den Top-Markenaffinitäten zählen Ubereats, Vegetable, Burger King, mit der stärksten Überindexierung bei Ubereats (5.4× Landesdurchschnitt).

Demografisch ist die Salad-Zielgruppe eher weiblich mit einem Durchschnittsalter von 40.2 Jahren und überindexiert bei Persönlichkeitsmerkmalen wie Urban Lifestyle, Patriotism.

Im Vergleich zur Landes-Basis zeigt diese Zielgruppe markante Muster über 20 Markenaffinitäten und 16 von Rascasse erfasste Regionen.

Der typische Salad-Fan in Deutschland ist eher weiblich, etwa 40.2 Jahre alt, mit ausgeprägten Urban Lifestyle-Tendenzen und einer deutlichen Affinität zu Ubereats.

Kategorie: Food & Beverages · Typ: Topic · Subtyp: Dish

Die Daten auf dieser Seite stammen aus dem Rascasse-Zielgruppenpanel und werden monatlich aus Such-, Social- und Browsing-Signalen aktualisiert. Stand: 2026-08-10.

Abschnitt 01

Auf einen Blick

Die Kennzahlen, die das Salad-Profil in Deutschland charakterisieren.

Zielgruppengröße
2.1M
in Deutschland
Geschlecht
60.8%♀
39.2% männlich
Alter
40.2
Jahre im Schnitt
Landes-Rang
#3271
Topic in Deutschland
Abb. 01

Suchinteresse · 12-Monats-Verlauf

-17%
ggü. Vorjahr
JanMarMayJulSepNov
Monatliche Suchanfragen · Quelle: Rascasse Audience Intelligence
Abschnitt 02

Demografie der Salad-Fans

60.8% sind weiblich, 39.2% männlich, Durchschnittsalter 40.2.

Abb. 02

Geschlechterverteilung

60.8%
Weiblich
39.2%
Männlich
Demografische Verteilung der Salad-Zielgruppe in Deutschland
MetrikWert
Weiblich60.8%
Männlich39.2%
Durchschnittsalter40.2
Geschätzte Zielgruppengröße2,050,878
Abb. 03

Altersverteilung

Ø 40.2
Jahre im Schnitt
Altersverteilung der Salad-Zielgruppe in Deutschland
AltersgruppeAnteil%
16-1918%
20-2918%
30-3920%
40-4923%
50+21%
Abb. 04

Weltweite Verteilung

2.3%

der weltweiten Salad-Zielgruppe entfallen auf Deutschland.

Weltweite Verteilung der Zielgruppe nach Land für Salad
LandAnteil
United States23.8%
Japan6.4%
Brazil3.5%
Abschnitt 03
Affinität (×) = um wie viel wahrscheinlicher ein Mitglied dieser Zielgruppe in einer Region lebt als im Durchschnitt von Deutschland. Beispiel: 2,0× bedeutet doppelt so konzentriert wie im Landesdurchschnitt.

Geografie

Wo die Salad-Zielgruppe in Deutschland am stärksten ist.

Abb. 05

Top-Regionen nach Affinität

Salad-Fans nach Region: Top-Regionen in Deutschland
#RegionReichweiteAffinität×
01Berlin~100K1.38×
02Nordrhein-Westfalen~500K1.17×
03Hamburg~50K1.17×
04Niedersachsen~200K1.15×
05Bayern~400K1.07×
06Hessen~200K1.07×
07Rheinland-Pfalz~100K1.06×
08Baden-Württemberg~300K1.03×
09Bremen~20K1.00×
10Schleswig-Holstein~70K0.97×
11Saarland~20K0.96×
12Thüringen~50K0.95×
13Sachsen~90K0.91×
14Sachsen-Anhalt~40K0.84×
15Brandenburg~50K0.83×
16Mecklenburg-Vorpommern~30K0.81×
Abb. 06

Affinität nach Region

Affinität nach Region — Salad, Deutschland
0.81×1.00×1.38×
Abschnitt 04
Marken und Objekte, für die sich diese Zielgruppe überdurchschnittlich interessiert – im Vergleich zum Landesdurchschnitt.

Interessen & Affinitäten der Zielgruppe

Die stärksten Cross-Interessen der Salad-Zielgruppe — Marken, Themen und Personen kombiniert.

Abb. 07

Top-Cross-Interessen, nach Affinität

Top-Markenaffinitäten (Überindexierung ggü. Landesdurchschnitt) der Salad-Zielgruppe
#·InteresseKategorieAffinität×
01Joey (TV series)Movies & TV13.13×
02UbereatsFood & Beverages5.40×
03StadtsalatFood & Beverages5.40×
04Pizza deliveryFood & Beverages3.80×
05WoltFood & Beverages3.38×
06Onet.plNews3.14×
07Chicken (food)Food & Beverages2.91×
08VegetableFood & Beverages2.24×
09Brad PittMovies & TV2.16×
10Haus des DönersFood & Beverages2.13×
11Ultimate Fighting ChampionshipSports1.99×
12Take-outFood & Beverages1.98×
13LunchFood & Beverages1.90×
14Google NewsNews1.81×
15Sunday NaturalHealth1.66×
16GrillingFood & Beverages1.64×
17TipicoGames1.62×
18Local foodFood & Beverages1.57×
19BarbieMovies & TV1.53×
20Burger KingFood & Beverages1.52×
Abschnitt 05
Die sechs Persönlichkeitsmerkmale, bei denen diese Zielgruppe am stärksten überindexiert (1,0 = Landesdurchschnitt).

Persönlichkeit der Salad-Zielgruppe

Werte über 1,00× liegen über dem Landesdurchschnitt, Werte darunter entsprechend darunter.

Abb. 08

Abweichung vom Landesdurchschnitt

↑ Was heraussticht
Die stärksten Tendenzen
Top-Persönlichkeitsmerkmale der Salad-Zielgruppe · Was heraussticht
MerkmalClusterAbweichungWert
Urban LifestyleOPEN1.60×
PatriotismCONSERVATISM1.34×
Healthy LifestyleBALANCE1.31×
0×1,00× Basis2×
↓ Eher nicht
Die schwächsten Tendenzen
Top-Persönlichkeitsmerkmale der Salad-Zielgruppe · Eher nicht
MerkmalClusterAbweichungWert
IndividualismJOY0.85×
Luxury OrientationPREMIUM0.94×
Price SensitivityPREMIUM0.95×
0×1,00× Basis2×
Abschnitt 06

Häufige Fragen

01

Wie viele Fans hat Salad in Deutschland?

Salad hat eine geschätzte Zielgruppe von 2,050,878 Personen in Deutschland, konzentriert auf Nordrhein-Westfalen und Bayern.

02

Wie sind Geschlecht und Alter der Salad-Fans verteilt?

60.8% der Salad-Fans sind weiblich, 39.2% männlich, das Durchschnittsalter liegt bei 40.2 Jahren.

03

Welche Marken mögen Salad-Fans am meisten?

Salad-Fans zeigen die stärkste Markenaffinität zu Ubereats (5.4×), Vegetable (2.24×) und Burger King (1.52×) gegenüber dem Landesdurchschnitt.

04

Wo leben die Salad-Fans in Deutschland?

Salad-Fans in Deutschland konzentrieren sich vor allem auf Nordrhein-Westfalen (Reichweite ~500K), Bayern (Reichweite ~400K) und Baden-Württemberg (Reichweite ~300K). Diese drei Regionen stellen den größten Teil der aktiven Zielgruppe.

05

Welche anderen Marken mögen Salad-Fans außerdem?

Über Salad hinaus überindexiert die Zielgruppe bei Vegetable (2.24×), Burger King (1.52×), Barbie (1.53×) und Sunday Natural (1.66×) im Vergleich zum Deutschland-Durchschnitt.

Anhang

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So lesen Sie diese Daten

Die Zielgruppengröße ist die geschätzte Zahl der Menschen in Deutschland, die aktiv nach Salad suchen. Affinität ist ein Überindexierungs-Verhältnis: 2,0× bedeutet, die Zielgruppe interessiert sich doppelt so wahrscheinlich für diese Marke oder dieses Merkmal wie der Landesdurchschnitt. Reichweite ist die geschätzte Zahl der Zielgruppenmitglieder in einer Region. Die Tabellen sind vom stärksten zum schwächsten Signal sortiert.

Über dieses Zielgruppenprofil

Dieses Zielgruppenprofil wird von Rascasse aus anonymisierten Suchverhaltens-Signalen in Deutschland erstellt. Zur Methodik siehe Methodik. Affinitätswerte sind Überindexierungs-Verhältnisse gegenüber dem Landesdurchschnitt (1,0 = Basis). Zielgruppengrößen sind Schätzungen, keine Messungen.

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