Rascasse Audience Intelligence

Pâtisserie-doelgroep in Frankrijk

Een dataprofiel van de mensen die Pâtisserie in Frankrijk kopen, volgen en waarderen — gemodelleerd uit meer dan twaalf digitale signaalbronnen. Pâtisserie heeft een geschatte doelgroep van 6,473,264 personen in Frankrijk.

De gemiddelde Pâtisserie-fan in Frankrijk is 44.5 jaar oud, overwegend vrouwelijk, en woont vooral in Île-de-France.

De doelgroep is geconcentreerd in Île-de-France, Auvergne-Rhône-Alpes, Occitanie.

Tot de belangrijkste merkaffiniteiten behoren Bakery, Candy, Boulanger, met de sterkste overindexering op Bakery (3× het landelijk gemiddelde).

Demografisch is de Pâtisserie-doelgroep overwegend vrouwelijk, met een gemiddelde leeftijd van 44.5 jaar, en scoort zij bovengemiddeld op persoonlijkheidskenmerken als Spirituality, Mindfulness.

Vergeleken met de landelijke basislijn vertoont deze doelgroep onderscheidende patronen over 20 merkaffiniteiten en 13 regio's die Rascasse volgt.

De typische Pâtisserie-fan in Frankrijk is overwegend vrouwelijk, ongeveer 44.5 jaar oud, met uitgesproken Spirituality-tendensen en een duidelijke affiniteit met Bakery.

Categorie: Eten & drinken · Type: onderwerpen

De data op deze pagina komt uit het Rascasse-doelgroeppanel en wordt maandelijks bijgewerkt op basis van zoek-, social- en browsingsignalen. Stand: 2026-08-12.

Sectie 01

In het kort

De kerncijfers die het Pâtisserie-profiel in Frankrijk kenmerken.

Doelgroepgrootte
6.5M
in Frankrijk
Geslacht
69.1%
30.9% man
Leeftijd
44.5
jaar gemiddeld
Positie in land
#496
onderwerpen in Frankrijk
Afb. 01

Zoekinteresse · 12-maands trend

-30%
t.o.v. vorig jaar
JanMarMayJulSepNov
Maandelijkse zoekopdrachten · Bron: Rascasse Audience Intelligence
Sectie 02

Demografie van Pâtisserie-fans

69.1% is vrouw, 30.9% is man, gemiddelde leeftijd 44.5.

Afb. 02

Verdeling naar geslacht

69.1%
Vrouw
30.9%
Man
Demografische verdeling van de Pâtisserie-doelgroep in Frankrijk
KengetalWaarde
Vrouw69.1%
Man30.9%
Gemiddelde leeftijd44.5
Geschatte doelgroepgrootte6,473,264
Afb. 03

Leeftijdsverdeling

Ø 44.5
jaar gemiddeld
Leeftijdsverdeling van de Pâtisserie-doelgroep in Frankrijk
LeeftijdsgroepAandeel%
16-198%
20-2917%
30-3919%
40-4922%
50+33%
Afb. 04

Wereldwijde verdeling

21.6%

van de wereldwijde Pâtisserie-doelgroep bevindt zich in Frankrijk.

Wereldwijde verdeling van de doelgroep per land voor Pâtisserie
LandAandeel
France21.6%
Japan8.1%
United States6.9%
Sectie 03
Affiniteit (×) = hoeveel waarschijnlijker het is dat iemand uit deze doelgroep in een regio woont dan het gemiddelde in Frankrijk. Voorbeeld: 2,0× betekent twee keer zo geconcentreerd als de landelijke basislijn.

Geografie

Waar de Pâtisserie-doelgroep in Frankrijk het sterkst is.

Afb. 05

Topregio's naar affiniteit

Pâtisserie-fans per regio: topregio's in Frankrijk
#RegioBereikAffiniteit×
01Île-de-France~2.5M1.98×
02Provence-Alpes-Côte d'Azur~600K1.34×
03Auvergne-Rhône-Alpes~1M1.29×
04Grand Est~700K1.27×
05Occitanie~700K1.24×
06Nouvelle-Aquitaine~600K1.01×
07Bourgogne-Franche-Comté~200K0.80×
08Hauts-de-France~400K0.73×
09Brittany~200K0.71×
10Pays de la Loire~200K0.68×
11Normandy~200K0.68×
12Centre-Val de Loire~200K0.66×
13Corsica~20K0.66×
Sectie 04
Merken en datapunten waarop deze doelgroep bovengemiddeld scoort, vergeleken met het landelijk gemiddelde.

Interesses & affiniteiten van de doelgroep

De sterkste cross-interesses van de Pâtisserie-doelgroep — merken, thema's en personen samen.

Afb. 07

Belangrijkste cross-interesses, gerangschikt op affiniteit

Belangrijkste merkaffiniteiten (overindex t.o.v. het landelijk gemiddelde) van de Pâtisserie-doelgroep
#·InteresseCategorieAffiniteit×
01BakeryFood & Beverages3.00×
02CandyFood & Beverages2.95×
03PastryFood & Beverages2.59×
04CakeFood & Beverages2.31×
05BoulangerShopping2.13×
06French cuisineFood & Beverages2.08×
07Carrefour CityShopping2.00×
08Patrick BruelMusic & Radio1.99×
09DessertsFood & Beverages1.97×
10TeaFood & Beverages1.73×
11RecipesFood & Beverages1.70×
12CdiscountShopping1.67×
13Hair productsBeauty & Wellness1.67×
14PlantHome & Garden1.66×
15CarrefourShopping1.65×
16Ouest-FranceNews1.63×
17TF1Movies & TV1.60×
18AuchanShopping1.60×
19Discount storesShopping1.55×
20Le ParisienNews1.55×
Sectie 05
De zes persoonlijkheidskenmerken waarop deze doelgroep het sterkst bovengemiddeld scoort (1,0 = landelijk gemiddelde).

Persoonlijkheid van de Pâtisserie-doelgroep

Waarden boven 1,00× liggen boven het landelijk gemiddelde, waarden onder 1,00× eronder.

Afb. 08

Afwijking van het landelijk gemiddelde

Wat opvalt
De sterkste tendensen
Belangrijkste persoonlijkheidskenmerken waarop de Pâtisserie-doelgroep bovengemiddeld scoort · Wat opvalt
KenmerkClusterAfwijkingScore
SpiritualityBALANCE1.59×
MindfulnessBALANCE1.52×
IndulgenceJOY1.49×
1,00× basislijn
Eerder niet
De zwakste tendensen
Belangrijkste persoonlijkheidskenmerken waarop de Pâtisserie-doelgroep bovengemiddeld scoort · Eerder niet
KenmerkClusterAfwijkingScore
Luxury OrientationPREMIUM0.85×
Early Adopter MentalityPOWER0.88×
PatriotismCONSERVATISM0.97×
1,00× basislijn
Sectie 06

Veelgestelde vragen

01

Hoeveel fans heeft Pâtisserie in Frankrijk?

Pâtisserie heeft een geschatte doelgroep van 6,473,264 personen in Frankrijk, geconcentreerd in Île-de-France en Auvergne-Rhône-Alpes.

02

Hoe zijn geslacht en leeftijd van Pâtisserie-fans verdeeld?

69.1% van de Pâtisserie-fans is vrouw, 30.9% is man, met een gemiddelde leeftijd van 44.5 jaar.

03

Welke merken spreken Pâtisserie-fans het meest aan?

Pâtisserie-fans tonen de sterkste merkaffiniteit voor Bakery (3×), Candy (2.95×) en Boulanger (2.13×) ten opzichte van het landelijk gemiddelde.

04

Waar wonen Pâtisserie-fans in Frankrijk?

Pâtisserie-fans in Frankrijk zijn het sterkst geconcentreerd in Île-de-France (bereik ~2.5M), Auvergne-Rhône-Alpes (bereik ~1M) en Occitanie (bereik ~700K). Deze drie regio's vormen samen het grootste deel van de actieve doelgroep.

05

Welke andere merken spreken Pâtisserie-fans daarnaast aan?

Naast Pâtisserie zelf scoort de doelgroep bovengemiddeld op Candy (2.95×), Boulanger (2.13×), Patrick Bruel (1.99×) en Recipes (1.7×) vergeleken met het gemiddelde in Frankrijk.

Bijlage

Meer doelgroepen ontdekken

Verwante profielen, ranglijsten en dezelfde doelgroep in andere markten.

Hoe u deze data leest

De doelgroepgrootte is het geschatte aantal mensen in Frankrijk dat actief naar Pâtisserie zoekt. Affiniteit is een overindexratio: 2,0× betekent dat de doelgroep twee keer zo waarschijnlijk met dat merk of kenmerk in aanraking komt als het landelijk gemiddelde. Bereik is het geschatte aantal doelgroepleden in een regio. De tabellen met regio's en merkaffiniteiten zijn gesorteerd van sterkste naar zwakste signaal.

Over dit doelgroepprofiel

Dit doelgroepprofiel is door Rascasse samengesteld uit geanonimiseerde zoekgedragsignalen in Frankrijk. Zie voor de aanpak de methodologie. Affiniteitswaarden zijn overindexratio's ten opzichte van het landelijk gemiddelde (1,0 = basislijn). Doelgroepgroottes zijn schattingen, geen metingen.

Schaal & dekking
500.000+ kant-en-klare doelgroepen in 170+ landen

Van wereldwijde massamerken tot lokale nichesegmenten — verken de volledige bibliotheek en zie welke intelligencelagen inbegrepen zijn.

Prijzen bekijken →