Rascasse Audience Intelligence

Pastry-doelgroep in Frankrijk

Een dataprofiel van de mensen die Pastry in Frankrijk kopen, volgen en waarderen — gemodelleerd uit meer dan twaalf digitale signaalbronnen. Pastry heeft een geschatte doelgroep van 6,654,607 personen in Frankrijk.

De gemiddelde Pastry-fan in Frankrijk is 41.2 jaar oud, overwegend vrouwelijk, en woont vooral in Île-de-France.

De doelgroep is geconcentreerd in Île-de-France, Provence-Alpes-Côte d'Azur, Auvergne-Rhône-Alpes.

Tot de belangrijkste merkaffiniteiten behoren Pâtisserie, Bakery, Cake, met de sterkste overindexering op Pâtisserie (4.09× het landelijk gemiddelde).

Demografisch is de Pastry-doelgroep overwegend vrouwelijk, met een gemiddelde leeftijd van 41.2 jaar, en scoort zij bovengemiddeld op persoonlijkheidskenmerken als Creativity, Indulgence.

Vergeleken met de landelijke basislijn vertoont deze doelgroep onderscheidende patronen over 20 merkaffiniteiten en 13 regio's die Rascasse volgt.

De typische Pastry-fan in Frankrijk is overwegend vrouwelijk, ongeveer 41.2 jaar oud, met uitgesproken Creativity-tendensen en een duidelijke affiniteit met Pâtisserie.

Categorie: Eten & drinken · Type: onderwerpen

De data op deze pagina komt uit het Rascasse-doelgroeppanel en wordt maandelijks bijgewerkt op basis van zoek-, social- en browsingsignalen. Stand: 2026-08-12.

Sectie 01

In het kort

De kerncijfers die het Pastry-profiel in Frankrijk kenmerken.

Doelgroepgrootte
6.7M
in Frankrijk
Geslacht
68.5%
31.5% man
Leeftijd
41.2
jaar gemiddeld
Positie in land
#472
onderwerpen in Frankrijk
Afb. 01

Zoekinteresse · 12-maands trend

-20%
t.o.v. vorig jaar
JanMarMayJulSepNov
Maandelijkse zoekopdrachten · Bron: Rascasse Audience Intelligence
Sectie 02

Demografie van Pastry-fans

68.5% is vrouw, 31.5% is man, gemiddelde leeftijd 41.2.

Afb. 02

Verdeling naar geslacht

68.5%
Vrouw
31.5%
Man
Demografische verdeling van de Pastry-doelgroep in Frankrijk
KengetalWaarde
Vrouw68.5%
Man31.5%
Gemiddelde leeftijd41.2
Geschatte doelgroepgrootte6,654,607
Afb. 03

Leeftijdsverdeling

Ø 41.2
jaar gemiddeld
Leeftijdsverdeling van de Pastry-doelgroep in Frankrijk
LeeftijdsgroepAandeel%
16-1914%
20-2920%
30-3920%
40-4921%
50+25%
Afb. 04

Wereldwijde verdeling

3.2%

van de wereldwijde Pastry-doelgroep bevindt zich in Frankrijk.

Wereldwijde verdeling van de doelgroep per land voor Pastry
LandAandeel
United States14.0%
Italy7.7%
Japan6.7%
Sectie 03
Affiniteit (×) = hoeveel waarschijnlijker het is dat iemand uit deze doelgroep in een regio woont dan het gemiddelde in Frankrijk. Voorbeeld: 2,0× betekent twee keer zo geconcentreerd als de landelijke basislijn.

Geografie

Waar de Pastry-doelgroep in Frankrijk het sterkst is.

Afb. 05

Topregio's naar affiniteit

Pastry-fans per regio: topregio's in Frankrijk
#RegioBereikAffiniteit×
01Île-de-France~3.5M3.13×
02Provence-Alpes-Côte d'Azur~1M2.17×
03Auvergne-Rhône-Alpes~800K1.01×
04Hauts-de-France~600K1.01×
05Grand Est~500K0.96×
06Corsica~30K0.91×
07Normandy~300K0.79×
08Nouvelle-Aquitaine~400K0.76×
09Occitanie~400K0.76×
10Bourgogne-Franche-Comté~200K0.74×
11Centre-Val de Loire~200K0.73×
12Brittany~200K0.67×
13Pays de la Loire~200K0.65×
Sectie 04
Merken en datapunten waarop deze doelgroep bovengemiddeld scoort, vergeleken met het landelijk gemiddelde.

Interesses & affiniteiten van de doelgroep

De sterkste cross-interesses van de Pastry-doelgroep — merken, thema's en personen samen.

Afb. 07

Belangrijkste cross-interesses, gerangschikt op affiniteit

Belangrijkste merkaffiniteiten (overindex t.o.v. het landelijk gemiddelde) van de Pastry-doelgroep
#·InteresseCategorieAffiniteit×
01Chocolate cakeFood & Beverages4.74×
02PâtisserieFood & Beverages4.09×
03CupcakeFood & Beverages3.68×
04Cake decoratingFood & Beverages3.47×
05FlourFood & Beverages3.18×
06BakeryFood & Beverages3.05×
07SweetnessFood & Beverages2.81×
08DoughFood & Beverages2.62×
09CakeFood & Beverages2.54×
10French cuisineFood & Beverages1.89×
11KiabiFashion & Accessoires1.86×
12GémoFashion & Accessoires1.85×
13PromodFashion & Accessoires1.84×
14DessertsFood & Beverages1.76×
15Culinary artArts & Culture1.74×
16Yves Rocher (company)Beauty & Wellness1.71×
17ConfectioneryFood & Beverages1.63×
18CandyFood & Beverages1.63×
19Bijou (jewellery)Fashion & Accessoires1.53×
20PrimarkShopping1.51×
Sectie 05
De zes persoonlijkheidskenmerken waarop deze doelgroep het sterkst bovengemiddeld scoort (1,0 = landelijk gemiddelde).

Persoonlijkheid van de Pastry-doelgroep

Waarden boven 1,00× liggen boven het landelijk gemiddelde, waarden onder 1,00× eronder.

Afb. 08

Afwijking van het landelijk gemiddelde

Wat opvalt
De sterkste tendensen
Belangrijkste persoonlijkheidskenmerken waarop de Pastry-doelgroep bovengemiddeld scoort · Wat opvalt
KenmerkClusterAfwijkingScore
CreativityOPEN1.16×
IndulgenceJOY1.15×
Family OrientationCONSERVATISM1.14×
1,00× basislijn
Eerder niet
De zwakste tendensen
Belangrijkste persoonlijkheidskenmerken waarop de Pastry-doelgroep bovengemiddeld scoort · Eerder niet
KenmerkClusterAfwijkingScore
Early Adopter MentalityPOWER0.58×
PatriotismCONSERVATISM0.67×
Career OrientationPOWER0.69×
1,00× basislijn
Sectie 06

Veelgestelde vragen

01

Hoeveel fans heeft Pastry in Frankrijk?

Pastry heeft een geschatte doelgroep van 6,654,607 personen in Frankrijk, geconcentreerd in Île-de-France en Provence-Alpes-Côte d'Azur.

02

Hoe zijn geslacht en leeftijd van Pastry-fans verdeeld?

68.5% van de Pastry-fans is vrouw, 31.5% is man, met een gemiddelde leeftijd van 41.2 jaar.

03

Welke merken spreken Pastry-fans het meest aan?

Pastry-fans tonen de sterkste merkaffiniteit voor Pâtisserie (4.09×), Bakery (3.05×) en Cake (2.54×) ten opzichte van het landelijk gemiddelde.

04

Waar wonen Pastry-fans in Frankrijk?

Pastry-fans in Frankrijk zijn het sterkst geconcentreerd in Île-de-France (bereik ~3.5M), Provence-Alpes-Côte d'Azur (bereik ~1M) en Auvergne-Rhône-Alpes (bereik ~800K). Deze drie regio's vormen samen het grootste deel van de actieve doelgroep.

05

Welke andere merken spreken Pastry-fans daarnaast aan?

Naast Pastry zelf scoort de doelgroep bovengemiddeld op Bakery (3.05×), Cake (2.54×), Chocolate cake (4.74×) en Cupcake (3.68×) vergeleken met het gemiddelde in Frankrijk.

Bijlage

Meer doelgroepen ontdekken

Verwante profielen, ranglijsten en dezelfde doelgroep in andere markten.

Hoe u deze data leest

De doelgroepgrootte is het geschatte aantal mensen in Frankrijk dat actief naar Pastry zoekt. Affiniteit is een overindexratio: 2,0× betekent dat de doelgroep twee keer zo waarschijnlijk met dat merk of kenmerk in aanraking komt als het landelijk gemiddelde. Bereik is het geschatte aantal doelgroepleden in een regio. De tabellen met regio's en merkaffiniteiten zijn gesorteerd van sterkste naar zwakste signaal.

Over dit doelgroepprofiel

Dit doelgroepprofiel is door Rascasse samengesteld uit geanonimiseerde zoekgedragsignalen in Frankrijk. Zie voor de aanpak de methodologie. Affiniteitswaarden zijn overindexratio's ten opzichte van het landelijk gemiddelde (1,0 = basislijn). Doelgroepgroottes zijn schattingen, geen metingen.

Schaal & dekking
500.000+ kant-en-klare doelgroepen in 170+ landen

Van wereldwijde massamerken tot lokale nichesegmenten — verken de volledige bibliotheek en zie welke intelligencelagen inbegrepen zijn.

Prijzen bekijken →