Rascasse Audience Intelligence

Brunch-doelgroep in de Verenigde Staten

Een dataprofiel van de mensen die Brunch in de Verenigde Staten kopen, volgen en waarderen — gemodelleerd uit meer dan twaalf digitale signaalbronnen. Brunch heeft een geschatte doelgroep van 17,820,161 personen in de Verenigde Staten.

#1308onder onderwerpen in de Verenigde Staten
#162in Eten & drinken

De gemiddelde Brunch-fan in de Verenigde Staten is 37.5 jaar oud, overwegend vrouwelijk, en woont vooral in California.

De doelgroep is geconcentreerd in California, New York, Texas.

Tot de belangrijkste merkaffiniteiten behoren Sunday Brunch, Self care, Whole Foods Market, met de sterkste overindexering op Sunday Brunch (8.53× het landelijk gemiddelde).

Demografisch is de Brunch-doelgroep overwegend vrouwelijk, met een gemiddelde leeftijd van 37.5 jaar, en scoort zij bovengemiddeld op persoonlijkheidskenmerken als Indulgence, Design Affinity.

Vergeleken met de landelijke basislijn vertoont deze doelgroep onderscheidende patronen over 20 merkaffiniteiten en 50 regio's die Rascasse volgt.

De typische Brunch-fan in de Verenigde Staten is overwegend vrouwelijk, ongeveer 37.5 jaar oud, met uitgesproken Indulgence-tendensen en een duidelijke affiniteit met Sunday Brunch.

Categorie: Eten & drinken · Type: onderwerpen

De data op deze pagina komt uit het Rascasse-doelgroeppanel en wordt maandelijks bijgewerkt op basis van zoek-, social- en browsingsignalen. Stand: 2026-08-12.

Sectie 01

In het kort

De kerncijfers die het Brunch-profiel in de Verenigde Staten kenmerken.

Doelgroepgrootte
17.8M
in de Verenigde Staten
Geslacht
62.8%
37.2% man
Leeftijd
37.5
jaar gemiddeld
Positie in land
#1905
onderwerpen in de Verenigde Staten
Afb. 01

Zoekinteresse · 12-maands trend

-22%
t.o.v. vorig jaar
JanMarMayJulSepNov
Maandelijkse zoekopdrachten · Bron: Rascasse Audience Intelligence
Sectie 02

Demografie van Brunch-fans

62.8% is vrouw, 37.2% is man, gemiddelde leeftijd 37.5.

Afb. 02

Verdeling naar geslacht

62.8%
Vrouw
37.2%
Man
Demografische verdeling van de Brunch-doelgroep in de Verenigde Staten
KengetalWaarde
Vrouw62.8%
Man37.2%
Gemiddelde leeftijd37.5
Geschatte doelgroepgrootte17,820,161
Afb. 03

Leeftijdsverdeling

Ø 37.5
jaar gemiddeld
Leeftijdsverdeling van de Brunch-doelgroep in de Verenigde Staten
LeeftijdsgroepAandeel%
16-1925%
20-2920%
30-3918%
40-4919%
50+18%
Afb. 04

Wereldwijde verdeling

15.7%

van de wereldwijde Brunch-doelgroep bevindt zich in de Verenigde Staten.

Wereldwijde verdeling van de doelgroep per land voor Brunch
LandAandeel
United States15.7%
Japan11.8%
China6.5%
Sectie 03
Affiniteit (×) = hoeveel waarschijnlijker het is dat iemand uit deze doelgroep in een regio woont dan het gemiddelde in de Verenigde Staten. Voorbeeld: 2,0× betekent twee keer zo geconcentreerd als de landelijke basislijn.

Geografie

Waar de Brunch-doelgroep in de Verenigde Staten het sterkst is.

Afb. 05

Topregio's naar affiniteit

Brunch-fans per regio: topregio's in de Verenigde Staten
#RegioBereikAffiniteit×
01Washington, District of Columbia~200K2.94×
02New York~2.5M2.30×
03Hawaii~100K1.87×
04Washington~600K1.75×
05California~3M1.56×
06Massachusetts~500K1.54×
07Colorado~400K1.47×
08Nevada~200K1.40×
09Texas~2M1.38×
10Oregon~300K1.38×
11Wisconsin~400K1.34×
12Virginia~600K1.31×
13Illinois~800K1.27×
14North Carolina~700K1.26×
15New Jersey~600K1.26×
16Georgia~700K1.22×
17Arizona~400K1.16×
18Florida~1.5M1.12×
19Rhode Island~60K1.12×
20Maryland~300K1.11×
21Utah~200K1.09×
22Louisiana~200K1.06×
23Pennsylvania~600K1.01×
24Vermont~30K0.99×
25Michigan~400K0.96×
26Tennessee~300K0.95×
27Minnesota~200K0.91×
28South Carolina~200K0.90×
29Connecticut~200K0.87×
30Missouri~200K0.86×
31Maine~50K0.79×
32Delaware~40K0.78×
33Oklahoma~100K0.73×
34Ohio~400K0.70×
35Kansas~100K0.68×
36New Mexico~60K0.68×
37Indiana~200K0.63×
38Wyoming~20K0.62×
39New Hampshire~40K0.61×
40Alaska~20K0.61×
41Nebraska~50K0.60×
42Arkansas~90K0.59×
43Kentucky~100K0.58×
44Alabama~100K0.57×
45Idaho~50K0.57×
46Montana~30K0.52×
47Mississippi~70K0.50×
48Iowa~70K0.45×
49South Dakota~10K0.33×
50West Virginia~30K0.31×
Afb. 06

Affiniteit per regio

Affiniteit per regio — Brunch, Verenigde Staten
0.31×1.00×2.94×
Sectie 04
Merken en datapunten waarop deze doelgroep bovengemiddeld scoort, vergeleken met het landelijk gemiddelde.

Interesses & affiniteiten van de doelgroep

De sterkste cross-interesses van de Brunch-doelgroep — merken, thema's en personen samen.

Afb. 07

Belangrijkste cross-interesses, gerangschikt op affiniteit

Belangrijkste merkaffiniteiten (overindex t.o.v. het landelijk gemiddelde) van de Brunch-doelgroep
#·InteresseCategorieAffiniteit×
01Carnation (brand)Food & Beverages11.86×
02Sunday BrunchKids & Family8.53×
03Full breakfastFood & Beverages8.24×
04Delivery orderFood & Beverages5.91×
05Gourmet FoodsFood & Beverages5.78×
06Cooking showFood & Beverages4.49×
07Healthy foodHealth4.41×
08Local foodFood & Beverages3.31×
09Healthy habitsHealth3.19×
10Self careHealth3.11×
11BreakfastFood & Beverages2.82×
12LunchFood & Beverages2.66×
13Whole Foods MarketShopping2.64×
14FoodieFood & Beverages2.56×
15Macy'sShopping2.39×
16Texas RoadhouseFood & Beverages2.39×
17DinnerFood & Beverages2.39×
18AldiShopping2.16×
19Trader Joe'sShopping2.01×
20RecipesFood & Beverages1.66×
Sectie 05
De zes persoonlijkheidskenmerken waarop deze doelgroep het sterkst bovengemiddeld scoort (1,0 = landelijk gemiddelde).

Persoonlijkheid van de Brunch-doelgroep

Waarden boven 1,00× liggen boven het landelijk gemiddelde, waarden onder 1,00× eronder.

Afb. 08

Afwijking van het landelijk gemiddelde

Wat opvalt
De sterkste tendensen
Belangrijkste persoonlijkheidskenmerken waarop de Brunch-doelgroep bovengemiddeld scoort · Wat opvalt
KenmerkClusterAfwijkingScore
IndulgenceJOY2.62×
Design AffinityPREMIUM2.25×
Luxury OrientationPREMIUM1.76×
1,00× basislijn
Eerder niet
De zwakste tendensen
Belangrijkste persoonlijkheidskenmerken waarop de Brunch-doelgroep bovengemiddeld scoort · Eerder niet
KenmerkClusterAfwijkingScore
PatriotismCONSERVATISM0.67×
Need for SecurityCONSERVATISM0.89×
TraditionCONSERVATISM1.05×
1,00× basislijn
Sectie 06

Veelgestelde vragen

01

Hoeveel fans heeft Brunch in de Verenigde Staten?

Brunch heeft een geschatte doelgroep van 17,820,161 personen in de Verenigde Staten, geconcentreerd in California en New York.

02

Hoe zijn geslacht en leeftijd van Brunch-fans verdeeld?

62.8% van de Brunch-fans is vrouw, 37.2% is man, met een gemiddelde leeftijd van 37.5 jaar.

03

Welke merken spreken Brunch-fans het meest aan?

Brunch-fans tonen de sterkste merkaffiniteit voor Sunday Brunch (8.53×), Self care (3.11×) en Whole Foods Market (2.64×) ten opzichte van het landelijk gemiddelde.

04

Waar wonen Brunch-fans in de Verenigde Staten?

Brunch-fans in de Verenigde Staten zijn het sterkst geconcentreerd in California (bereik ~3M), New York (bereik ~2.5M) en Texas (bereik ~2M). Deze drie regio's vormen samen het grootste deel van de actieve doelgroep.

05

Welke andere merken spreken Brunch-fans daarnaast aan?

Naast Brunch zelf scoort de doelgroep bovengemiddeld op Self care (3.11×), Whole Foods Market (2.64×), Local food (3.31×) en Breakfast (2.82×) vergeleken met het gemiddelde in de Verenigde Staten.

Bijlage

Meer doelgroepen ontdekken

Verwante profielen, ranglijsten en dezelfde doelgroep in andere markten.

Hoe u deze data leest

De doelgroepgrootte is het geschatte aantal mensen in de Verenigde Staten dat actief naar Brunch zoekt. Affiniteit is een overindexratio: 2,0× betekent dat de doelgroep twee keer zo waarschijnlijk met dat merk of kenmerk in aanraking komt als het landelijk gemiddelde. Bereik is het geschatte aantal doelgroepleden in een regio. De tabellen met regio's en merkaffiniteiten zijn gesorteerd van sterkste naar zwakste signaal.

Over dit doelgroepprofiel

Dit doelgroepprofiel is door Rascasse samengesteld uit geanonimiseerde zoekgedragsignalen in de Verenigde Staten. Zie voor de aanpak de methodologie. Affiniteitswaarden zijn overindexratio's ten opzichte van het landelijk gemiddelde (1,0 = basislijn). Doelgroepgroottes zijn schattingen, geen metingen.

Schaal & dekking
500.000+ kant-en-klare doelgroepen in 170+ landen

Van wereldwijde massamerken tot lokale nichesegmenten — verken de volledige bibliotheek en zie welke intelligencelagen inbegrepen zijn.

Prijzen bekijken →