Rascasse Audience Intelligence

Local food Zielgruppe in Brasilien

Ein Datenprofil der Menschen, die Local food in Brasilien kaufen, verfolgen und schätzen — modelliert aus mehr als zwölf digitalen Signalquellen. Local food hat eine geschätzte Zielgruppe von 5,763,112 Personen in Brasilien.

#771unter Topic in Brasilien#90in Food & Beverages

Der durchschnittliche Local food-Fan in Brasilien ist 42.0 Jahre alt, eher weiblich, und lebt vor allem in São Paulo.

Die Zielgruppe konzentriert sich auf São Paulo, Minas Gerais, Rio de Janeiro.

Zu den Top-Markenaffinitäten zählen Dinner, Lunch, Foodie, mit der stärksten Überindexierung bei Dinner (6.25× Landesdurchschnitt).

Demografisch ist die Local food-Zielgruppe eher weiblich mit einem Durchschnittsalter von 42.0 Jahren und überindexiert bei Persönlichkeitsmerkmalen wie Indulgence, Convenience Orientation.

Im Vergleich zur Landes-Basis zeigt diese Zielgruppe markante Muster über 20 Markenaffinitäten und 27 von Rascasse erfasste Regionen.

Der typische Local food-Fan in Brasilien ist eher weiblich, etwa 42.0 Jahre alt, mit ausgeprägten Indulgence-Tendenzen und einer deutlichen Affinität zu Dinner.

Kategorie: Food & Beverages · Typ: Topic

Die Daten auf dieser Seite stammen aus dem Rascasse-Zielgruppenpanel und werden monatlich aus Such-, Social- und Browsing-Signalen aktualisiert. Stand: 2026-08-10.

Abschnitt 01

Auf einen Blick

Die Kennzahlen, die das Local food-Profil in Brasilien charakterisieren.

Zielgruppengröße
5.8M
in Brasilien
Geschlecht
66.5%♀
33.5% männlich
Alter
42.0
Jahre im Schnitt
Landes-Rang
#1139
Topic in Brasilien
Abb. 01

Suchinteresse · 12-Monats-Verlauf

-65%
ggü. Vorjahr
JanMarMayJulSepNov
Monatliche Suchanfragen · Quelle: Rascasse Audience Intelligence
Abschnitt 02

Demografie der Local food-Fans

66.5% sind weiblich, 33.5% männlich, Durchschnittsalter 42.0.

Abb. 02

Geschlechterverteilung

66.5%
Weiblich
33.5%
Männlich
Demografische Verteilung der Local food-Zielgruppe in Brasilien
MetrikWert
Weiblich66.5%
Männlich33.5%
Durchschnittsalter42.0
Geschätzte Zielgruppengröße5,763,112
Abb. 03

Altersverteilung

Ø 42.0
Jahre im Schnitt
Altersverteilung der Local food-Zielgruppe in Brasilien
AltersgruppeAnteil%
16-1913%
20-2919%
30-3920%
40-4921%
50+27%
Abb. 04

Weltweite Verteilung

2.7%

der weltweiten Local food-Zielgruppe entfallen auf Brasilien.

Weltweite Verteilung der Zielgruppe nach Land für Local food
LandAnteil
United States18.0%
Japan9.7%
Italy5.7%
Abschnitt 03
Affinität (×) = um wie viel wahrscheinlicher ein Mitglied dieser Zielgruppe in einer Region lebt als im Durchschnitt von Brasilien. Beispiel: 2,0× bedeutet doppelt so konzentriert wie im Landesdurchschnitt.

Geografie

Wo die Local food-Zielgruppe in Brasilien am stärksten ist.

Abb. 05

Top-Regionen nach Affinität

Local food-Fans nach Region: Top-Regionen in Brasilien
#RegionReichweiteAffinität×
01São Paulo~2M1.28×
02Roraima~20K1.20×
03Rio Grande do Norte~100K1.05×
04Amazonas~100K1.04×
05Acre~20K1.02×
06Espírito Santo~100K1.01×
07Federal District~100K1.01×
08Sergipe~60K1.01×
09Alagoas~80K1.00×
10Piauí~80K1.00×
11Amapá~20K1.00×
12Pará~200K0.99×
13Maranhão~100K0.99×
14Paraíba~100K0.99×
15Mato Grosso~100K0.99×
16Mato Grosso do Sul~80K0.99×
17Rondônia~50K0.99×
18Tocantins~40K0.99×
19Pernambuco~300K0.97×
20Ceará~200K0.97×
21Goiás~200K0.97×
22Bahia~400K0.95×
23Rio Grande do Sul~300K0.95×
24Santa Catarina~300K0.95×
25Paraná~300K0.93×
26Minas Gerais~600K0.92×
27Rio de Janeiro~500K0.91×
Abschnitt 04
Marken und Objekte, für die sich diese Zielgruppe überdurchschnittlich interessiert – im Vergleich zum Landesdurchschnitt.

Interessen & Affinitäten der Zielgruppe

Die stärksten Cross-Interessen der Local food-Zielgruppe — Marken, Themen und Personen kombiniert.

Abb. 07

Top-Cross-Interessen, nach Affinität

Top-Markenaffinitäten (Überindexierung ggü. Landesdurchschnitt) der Local food-Zielgruppe
#·InteresseKategorieAffinität×
01Fried chickenFood & Beverages8.88×
02FoodieFood & Beverages6.52×
03DinnerFood & Beverages6.25×
04BrunchFood & Beverages6.23×
05Online food orderingFood & Beverages4.53×
06LunchFood & Beverages4.48×
07BreakfastFood & Beverages4.39×
08Indian cuisineFood & Beverages4.12×
09Gourmet FoodsFood & Beverages3.92×
10Take-outFood & Beverages3.92×
11Delivery orderFood & Beverages3.85×
12Home DeliveryFood & Beverages3.52×
13Fast casual restaurantsFood & Beverages3.23×
14Chocolate cakeFood & Beverages2.99×
15BTSMusic & Radio2.94×
16DinersFood & Beverages2.89×
17MounjaroHealth2.34×
18EatingFood & Beverages2.28×
19PizzaFood & Beverages2.18×
20CuisineFood & Beverages1.60×
Abschnitt 05
Die sechs Persönlichkeitsmerkmale, bei denen diese Zielgruppe am stärksten überindexiert (1,0 = Landesdurchschnitt).

Persönlichkeit der Local food-Zielgruppe

Werte über 1,00× liegen über dem Landesdurchschnitt, Werte darunter entsprechend darunter.

Abb. 08

Abweichung vom Landesdurchschnitt

↑ Was heraussticht
Die stärksten Tendenzen
Top-Persönlichkeitsmerkmale der Local food-Zielgruppe · Was heraussticht
MerkmalClusterAbweichungWert
IndulgenceJOY2.94×
Convenience OrientationPREMIUM1.71×
Healthy LifestyleBALANCE1.60×
0×1,00× Basis2×
↓ Eher nicht
Die schwächsten Tendenzen
Top-Persönlichkeitsmerkmale der Local food-Zielgruppe · Eher nicht
MerkmalClusterAbweichungWert
PatriotismCONSERVATISM0.68×
SpiritualityBALANCE0.80×
Risk AppetiteTHRILL0.92×
0×1,00× Basis2×
Abschnitt 06

Häufige Fragen

01

Wie viele Fans hat Local food in Brasilien?

Local food hat eine geschätzte Zielgruppe von 5,763,112 Personen in Brasilien, konzentriert auf São Paulo und Minas Gerais.

02

Wie sind Geschlecht und Alter der Local food-Fans verteilt?

66.5% der Local food-Fans sind weiblich, 33.5% männlich, das Durchschnittsalter liegt bei 42.0 Jahren.

03

Welche Marken mögen Local food-Fans am meisten?

Local food-Fans zeigen die stärkste Markenaffinität zu Dinner (6.25×), Lunch (4.48×) und Foodie (6.52×) gegenüber dem Landesdurchschnitt.

04

Wo leben die Local food-Fans in Brasilien?

Local food-Fans in Brasilien konzentrieren sich vor allem auf São Paulo (Reichweite ~2M), Minas Gerais (Reichweite ~600K) und Rio de Janeiro (Reichweite ~500K). Diese drei Regionen stellen den größten Teil der aktiven Zielgruppe.

05

Welche anderen Marken mögen Local food-Fans außerdem?

Über Local food hinaus überindexiert die Zielgruppe bei Lunch (4.48×), Foodie (6.52×), Online food ordering (4.53×) und Gourmet Foods (3.92×) im Vergleich zum Brasilien-Durchschnitt.

Anhang

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So lesen Sie diese Daten

Die Zielgruppengröße ist die geschätzte Zahl der Menschen in Brasilien, die aktiv nach Local food suchen. Affinität ist ein Überindexierungs-Verhältnis: 2,0× bedeutet, die Zielgruppe interessiert sich doppelt so wahrscheinlich für diese Marke oder dieses Merkmal wie der Landesdurchschnitt. Reichweite ist die geschätzte Zahl der Zielgruppenmitglieder in einer Region. Die Tabellen sind vom stärksten zum schwächsten Signal sortiert.

Über dieses Zielgruppenprofil

Dieses Zielgruppenprofil wird von Rascasse aus anonymisierten Suchverhaltens-Signalen in Brasilien erstellt. Zur Methodik siehe Methodik. Affinitätswerte sind Überindexierungs-Verhältnisse gegenüber dem Landesdurchschnitt (1,0 = Basis). Zielgruppengrößen sind Schätzungen, keine Messungen.

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