Rascasse Audience Intelligence

Local food Zielgruppe in Großbritannien

Ein Datenprofil der Menschen, die Local food in Großbritannien kaufen, verfolgen und schätzen — modelliert aus mehr als zwölf digitalen Signalquellen. Local food hat eine geschätzte Zielgruppe von 9,854,206 Personen in Großbritannien.

Der durchschnittliche Local food-Fan in Großbritannien ist 45.0 Jahre alt, eher weiblich, und lebt vor allem in England.

Die Zielgruppe konzentriert sich auf England, Greater London, South East.

Zu den Top-Markenaffinitäten zählen Cooking, Cookbook, Newcast, mit der stärksten Überindexierung bei Cooking (1.68× Landesdurchschnitt).

Demografisch ist die Local food-Zielgruppe eher weiblich mit einem Durchschnittsalter von 45.0 Jahren und überindexiert bei Persönlichkeitsmerkmalen wie Design Affinity, Indulgence.

Im Vergleich zur Landes-Basis zeigt diese Zielgruppe markante Muster über 20 Markenaffinitäten und 13 von Rascasse erfasste Regionen.

Der typische Local food-Fan in Großbritannien ist eher weiblich, etwa 45.0 Jahre alt, mit ausgeprägten Design Affinity-Tendenzen und einer deutlichen Affinität zu Cooking.

Kategorie: Food & Beverages · Typ: Topic

Die Daten auf dieser Seite stammen aus dem Rascasse-Zielgruppenpanel und werden monatlich aus Such-, Social- und Browsing-Signalen aktualisiert. Stand: 2026-08-10.

Abschnitt 01

Auf einen Blick

Die Kennzahlen, die das Local food-Profil in Großbritannien charakterisieren.

Zielgruppengröße
9.9M
in Großbritannien
Geschlecht
62.6%
37.4% männlich
Alter
45.0
Jahre im Schnitt
Landes-Rang
#514
Topic in Großbritannien
Abb. 01

Suchinteresse · 12-Monats-Verlauf

-8%
ggü. Vorjahr
JanMarMayJulSepNov
Monatliche Suchanfragen · Quelle: Rascasse Audience Intelligence
Abschnitt 02

Demografie der Local food-Fans

62.6% sind weiblich, 37.4% männlich, Durchschnittsalter 45.0.

Abb. 02

Geschlechterverteilung

62.6%
Weiblich
37.4%
Männlich
Demografische Verteilung der Local food-Zielgruppe in Großbritannien
MetrikWert
Weiblich62.6%
Männlich37.4%
Durchschnittsalter45.0
Geschätzte Zielgruppengröße9,854,206
Abb. 03

Altersverteilung

Ø 45.0
Jahre im Schnitt
Altersverteilung der Local food-Zielgruppe in Großbritannien
AltersgruppeAnteil%
16-198%
20-2916%
30-3919%
40-4922%
50+35%
Abb. 04

Weltweite Verteilung

4.6%

der weltweiten Local food-Zielgruppe entfallen auf Großbritannien.

Weltweite Verteilung der Zielgruppe nach Land für Local food
LandAnteil
United States18.0%
Japan9.7%
Italy5.7%
Abschnitt 03
Affinität (×) = um wie viel wahrscheinlicher ein Mitglied dieser Zielgruppe in einer Region lebt als im Durchschnitt von Großbritannien. Beispiel: 2,0× bedeutet doppelt so konzentriert wie im Landesdurchschnitt.

Geografie

Wo die Local food-Zielgruppe in Großbritannien am stärksten ist.

Abb. 05

Top-Regionen nach Affinität

Local food-Fans nach Region: Top-Regionen in Großbritannien
#RegionReichweiteAffinität×
01South West~1M1.26×
02East Midlands~800K1.21×
03Scotland~1M1.19×
04Wales~600K1.11×
05Greater London~1.5M1.06×
06North West~1M1.00×
07East of England~900K0.96×
08Yorkshire and the Humber~800K0.95×
09Northern Ireland~300K0.94×
10North East~400K0.92×
11South East~1M0.86×
12West Midlands~400K0.84×
13England~7M0.75×
Abschnitt 04
Marken und Objekte, für die sich diese Zielgruppe überdurchschnittlich interessiert – im Vergleich zum Landesdurchschnitt.

Interessen & Affinitäten der Zielgruppe

Die stärksten Cross-Interessen der Local food-Zielgruppe — Marken, Themen und Personen kombiniert.

Abb. 07

Top-Cross-Interessen, nach Affinität

Top-Markenaffinitäten (Überindexierung ggü. Landesdurchschnitt) der Local food-Zielgruppe
#·InteresseKategorieAffinität×
01Red wineFood & Beverages5.09×
02Wine & SpiritsFood & Beverages4.19×
03CookbookFood & Beverages3.69×
04Organic farmingFood & Beverages3.52×
05Organic productFood & Beverages3.25×
06Supply chainBusiness & Career3.17×
07Culinary artArts & Culture3.02×
08Vegetarian cuisineFood & Beverages2.99×
09Landscape designBusiness & Career2.84×
10NewcastBusiness & Career2.66×
11Italian cuisineFood & Beverages2.56×
12FoodieFood & Beverages2.54×
13DinnerFood & Beverages2.53×
14Self careHealth2.42×
15Organic foodFood & Beverages2.22×
16RyanairTravel & Leisure2.12×
17WaitroseShopping1.98×
18Health & wellnessHealth1.84×
19CookingFood & Beverages1.68×
20Alcoholic beveragesFood & Beverages1.52×
Abschnitt 05
Die sechs Persönlichkeitsmerkmale, bei denen diese Zielgruppe am stärksten überindexiert (1,0 = Landesdurchschnitt).

Persönlichkeit der Local food-Zielgruppe

Werte über 1,00× liegen über dem Landesdurchschnitt, Werte darunter entsprechend darunter.

Abb. 08

Abweichung vom Landesdurchschnitt

Was heraussticht
Die stärksten Tendenzen
Top-Persönlichkeitsmerkmale der Local food-Zielgruppe · Was heraussticht
MerkmalClusterAbweichungWert
Design AffinityPREMIUM2.25×
IndulgenceJOY1.70×
Healthy LifestyleBALANCE1.68×
1,00× Basis
Eher nicht
Die schwächsten Tendenzen
Top-Persönlichkeitsmerkmale der Local food-Zielgruppe · Eher nicht
MerkmalClusterAbweichungWert
Need for SecurityCONSERVATISM0.59×
PatriotismCONSERVATISM0.63×
Family OrientationCONSERVATISM0.85×
1,00× Basis
Abschnitt 06

Häufige Fragen

01

Wie viele Fans hat Local food in Großbritannien?

Local food hat eine geschätzte Zielgruppe von 9,854,206 Personen in Großbritannien, konzentriert auf England und Greater London.

02

Wie sind Geschlecht und Alter der Local food-Fans verteilt?

62.6% der Local food-Fans sind weiblich, 37.4% männlich, das Durchschnittsalter liegt bei 45.0 Jahren.

03

Welche Marken mögen Local food-Fans am meisten?

Local food-Fans zeigen die stärkste Markenaffinität zu Cooking (1.68×), Cookbook (3.69×) und Newcast (2.66×) gegenüber dem Landesdurchschnitt.

04

Wo leben die Local food-Fans in Großbritannien?

Local food-Fans in Großbritannien konzentrieren sich vor allem auf England (Reichweite ~7M), Greater London (Reichweite ~1.5M) und South East (Reichweite ~1M). Diese drei Regionen stellen den größten Teil der aktiven Zielgruppe.

05

Welche anderen Marken mögen Local food-Fans außerdem?

Über Local food hinaus überindexiert die Zielgruppe bei Cookbook (3.69×), Newcast (2.66×), Foodie (2.54×) und Organic farming (3.52×) im Vergleich zum Großbritannien-Durchschnitt.

Anhang

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So lesen Sie diese Daten

Die Zielgruppengröße ist die geschätzte Zahl der Menschen in Großbritannien, die aktiv nach Local food suchen. Affinität ist ein Überindexierungs-Verhältnis: 2,0× bedeutet, die Zielgruppe interessiert sich doppelt so wahrscheinlich für diese Marke oder dieses Merkmal wie der Landesdurchschnitt. Reichweite ist die geschätzte Zahl der Zielgruppenmitglieder in einer Region. Die Tabellen sind vom stärksten zum schwächsten Signal sortiert.

Über dieses Zielgruppenprofil

Dieses Zielgruppenprofil wird von Rascasse aus anonymisierten Suchverhaltens-Signalen in Großbritannien erstellt. Zur Methodik siehe Methodik. Affinitätswerte sind Überindexierungs-Verhältnisse gegenüber dem Landesdurchschnitt (1,0 = Basis). Zielgruppengrößen sind Schätzungen, keine Messungen.

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