Rascasse Audience Intelligence

Gastronomy Zielgruppe in Großbritannien

Ein Datenprofil der Menschen, die Gastronomy in Großbritannien kaufen, verfolgen und schätzen — modelliert aus mehr als zwölf digitalen Signalquellen. Gastronomy hat eine geschätzte Zielgruppe von 6,317,451 Personen in Großbritannien.

Der durchschnittliche Gastronomy-Fan in Großbritannien ist 43.7 Jahre alt, eher weiblich, und lebt vor allem in England.

Die Zielgruppe konzentriert sich auf England, North West, South East.

Zu den Top-Markenaffinitäten zählen Wikipedia, Kitchen, Cappuccino, mit der stärksten Überindexierung bei Wikipedia (2.27× Landesdurchschnitt).

Demografisch ist die Gastronomy-Zielgruppe eher weiblich mit einem Durchschnittsalter von 43.7 Jahren und überindexiert bei Persönlichkeitsmerkmalen wie Indulgence, Convenience Orientation.

Im Vergleich zur Landes-Basis zeigt diese Zielgruppe markante Muster über 20 Markenaffinitäten und 12 von Rascasse erfasste Regionen.

Der typische Gastronomy-Fan in Großbritannien ist eher weiblich, etwa 43.7 Jahre alt, mit ausgeprägten Indulgence-Tendenzen und einer deutlichen Affinität zu Wikipedia.

Kategorie: Food & Beverages · Typ: Touchpoint

Die Daten auf dieser Seite stammen aus dem Rascasse-Zielgruppenpanel und werden monatlich aus Such-, Social- und Browsing-Signalen aktualisiert. Stand: 2026-08-10.

Abschnitt 01

Auf einen Blick

Die Kennzahlen, die das Gastronomy-Profil in Großbritannien charakterisieren.

Zielgruppengröße
6.3M
in Großbritannien
Geschlecht
61.5%
38.5% männlich
Alter
43.7
Jahre im Schnitt
Landes-Rang
#1014
Touchpoint in Großbritannien
Abb. 01

Suchinteresse · 12-Monats-Verlauf

-13%
ggü. Vorjahr
JanMarMayJulSepNov
Monatliche Suchanfragen · Quelle: Rascasse Audience Intelligence
Abschnitt 02

Demografie der Gastronomy-Fans

61.5% sind weiblich, 38.5% männlich, Durchschnittsalter 43.7.

Abb. 02

Geschlechterverteilung

61.5%
Weiblich
38.5%
Männlich
Demografische Verteilung der Gastronomy-Zielgruppe in Großbritannien
MetrikWert
Weiblich61.5%
Männlich38.5%
Durchschnittsalter43.7
Geschätzte Zielgruppengröße6,317,451
Abb. 03

Altersverteilung

Ø 43.7
Jahre im Schnitt
Altersverteilung der Gastronomy-Zielgruppe in Großbritannien
AltersgruppeAnteil%
16-1910%
20-2918%
30-3919%
40-4922%
50+31%
Abb. 04

Weltweite Verteilung

2.6%

der weltweiten Gastronomy-Zielgruppe entfallen auf Großbritannien.

Weltweite Verteilung der Zielgruppe nach Land für Gastronomy
LandAnteil
United States12.0%
Japan8.5%
Brazil8.2%
Abschnitt 03
Affinität (×) = um wie viel wahrscheinlicher ein Mitglied dieser Zielgruppe in einer Region lebt als im Durchschnitt von Großbritannien. Beispiel: 2,0× bedeutet doppelt so konzentriert wie im Landesdurchschnitt.

Geografie

Wo die Gastronomy-Zielgruppe in Großbritannien am stärksten ist.

Abb. 05

Top-Regionen nach Affinität

Gastronomy-Fans nach Region: Top-Regionen in Großbritannien
#RegionReichweiteAffinität×
01North West~2M2.68×
02England~4.5M1.05×
03Wales~400K1.04×
04Scotland~600K1.01×
05West Midlands~300K0.99×
06Yorkshire and the Humber~500K0.94×
07Northern Ireland~200K0.93×
08North East~200K0.85×
09South East~700K0.84×
10East of England~400K0.74×
11East Midlands~300K0.74×
12South West~400K0.72×
Abschnitt 04
Marken und Objekte, für die sich diese Zielgruppe überdurchschnittlich interessiert – im Vergleich zum Landesdurchschnitt.

Interessen & Affinitäten der Zielgruppe

Die stärksten Cross-Interessen der Gastronomy-Zielgruppe — Marken, Themen und Personen kombiniert.

Abb. 07

Top-Cross-Interessen, nach Affinität

Top-Markenaffinitäten (Überindexierung ggü. Landesdurchschnitt) der Gastronomy-Zielgruppe
#·InteresseKategorieAffinität×
01Mineral waterFood & Beverages3.77×
02Gourmet FoodsFood & Beverages3.76×
03CappuccinoFood & Beverages3.38×
04Non-alcoholic beverageFood & Beverages2.60×
05Fast casual restaurantsFood & Beverages2.51×
06HypermarketShopping2.43×
07WikipediaInternet & Social Media2.27×
08EspressoFood & Beverages2.27×
09Fast food restaurantsFood & Beverages2.15×
10Street foodFood & Beverages1.88×
11GrillingFood & Beverages1.87×
12BakeryFood & Beverages1.83×
13Italian cuisineFood & Beverages1.81×
14RefrigeratorHome & Garden1.79×
15PhilanthropyArts & Culture1.66×
16CostcoShopping1.60×
17Local foodFood & Beverages1.58×
18Organic foodFood & Beverages1.57×
19AldiShopping1.54×
20KitchenHome & Garden1.52×
Abschnitt 05
Die sechs Persönlichkeitsmerkmale, bei denen diese Zielgruppe am stärksten überindexiert (1,0 = Landesdurchschnitt).

Persönlichkeit der Gastronomy-Zielgruppe

Werte über 1,00× liegen über dem Landesdurchschnitt, Werte darunter entsprechend darunter.

Abb. 08

Abweichung vom Landesdurchschnitt

Was heraussticht
Die stärksten Tendenzen
Top-Persönlichkeitsmerkmale der Gastronomy-Zielgruppe · Was heraussticht
MerkmalClusterAbweichungWert
IndulgenceJOY2.01×
Convenience OrientationPREMIUM1.55×
Price SensitivityPREMIUM1.33×
1,00× Basis
Eher nicht
Die schwächsten Tendenzen
Top-Persönlichkeitsmerkmale der Gastronomy-Zielgruppe · Eher nicht
MerkmalClusterAbweichungWert
Social Media UsageJOY0.88×
PatriotismCONSERVATISM0.93×
ExtroversionTHRILL0.97×
1,00× Basis
Abschnitt 06

Häufige Fragen

01

Wie viele Fans hat Gastronomy in Großbritannien?

Gastronomy hat eine geschätzte Zielgruppe von 6,317,451 Personen in Großbritannien, konzentriert auf England und North West.

02

Wie sind Geschlecht und Alter der Gastronomy-Fans verteilt?

61.5% der Gastronomy-Fans sind weiblich, 38.5% männlich, das Durchschnittsalter liegt bei 43.7 Jahren.

03

Welche Marken mögen Gastronomy-Fans am meisten?

Gastronomy-Fans zeigen die stärkste Markenaffinität zu Wikipedia (2.27×), Kitchen (1.52×) und Cappuccino (3.38×) gegenüber dem Landesdurchschnitt.

04

Wo leben die Gastronomy-Fans in Großbritannien?

Gastronomy-Fans in Großbritannien konzentrieren sich vor allem auf England (Reichweite ~4.5M), North West (Reichweite ~2M) und South East (Reichweite ~700K). Diese drei Regionen stellen den größten Teil der aktiven Zielgruppe.

05

Welche anderen Marken mögen Gastronomy-Fans außerdem?

Über Gastronomy hinaus überindexiert die Zielgruppe bei Kitchen (1.52×), Cappuccino (3.38×), Mineral water (3.77×) und Aldi (1.54×) im Vergleich zum Großbritannien-Durchschnitt.

Anhang

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So lesen Sie diese Daten

Die Zielgruppengröße ist die geschätzte Zahl der Menschen in Großbritannien, die aktiv nach Gastronomy suchen. Affinität ist ein Überindexierungs-Verhältnis: 2,0× bedeutet, die Zielgruppe interessiert sich doppelt so wahrscheinlich für diese Marke oder dieses Merkmal wie der Landesdurchschnitt. Reichweite ist die geschätzte Zahl der Zielgruppenmitglieder in einer Region. Die Tabellen sind vom stärksten zum schwächsten Signal sortiert.

Über dieses Zielgruppenprofil

Dieses Zielgruppenprofil wird von Rascasse aus anonymisierten Suchverhaltens-Signalen in Großbritannien erstellt. Zur Methodik siehe Methodik. Affinitätswerte sind Überindexierungs-Verhältnisse gegenüber dem Landesdurchschnitt (1,0 = Basis). Zielgruppengrößen sind Schätzungen, keine Messungen.

Reichweite & Abdeckung
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