Rascasse Audience Intelligence

Gastronomy Zielgruppe in USA

Ein Datenprofil der Menschen, die Gastronomy in USA kaufen, verfolgen und schätzen — modelliert aus mehr als zwölf digitalen Signalquellen. Gastronomy hat eine geschätzte Zielgruppe von 29,562,001 Personen in USA.

#31unter Touchpoint in USA#94in Food & Beverages

Der durchschnittliche Gastronomy-Fan in USA ist 40.0 Jahre alt, eher weiblich, und lebt vor allem in California.

Die Zielgruppe konzentriert sich auf California, Texas, New York.

Zu den Top-Markenaffinitäten zählen Pastry, Planet Fitness, Italian cuisine, mit der stärksten Überindexierung bei Pastry (2.52× Landesdurchschnitt).

Demografisch ist die Gastronomy-Zielgruppe eher weiblich mit einem Durchschnittsalter von 40.0 Jahren und überindexiert bei Persönlichkeitsmerkmalen wie Indulgence, Community Orientation.

Im Vergleich zur Landes-Basis zeigt diese Zielgruppe markante Muster über 20 Markenaffinitäten und 50 von Rascasse erfasste Regionen.

Der typische Gastronomy-Fan in USA ist eher weiblich, etwa 40.0 Jahre alt, mit ausgeprägten Indulgence-Tendenzen und einer deutlichen Affinität zu Pastry.

Kategorie: Food & Beverages · Typ: Touchpoint

Die Daten auf dieser Seite stammen aus dem Rascasse-Zielgruppenpanel und werden monatlich aus Such-, Social- und Browsing-Signalen aktualisiert. Stand: 2026-08-10.

Abschnitt 01

Auf einen Blick

Die Kennzahlen, die das Gastronomy-Profil in USA charakterisieren.

Zielgruppengröße
29.6M
in USA
Geschlecht
57.6%♀
42.4% männlich
Alter
40.0
Jahre im Schnitt
Landes-Rang
#950
Touchpoint in USA
Abb. 01

Suchinteresse · 12-Monats-Verlauf

+18%
ggü. Vorjahr
JanMarMayJulSepNov
Monatliche Suchanfragen · Quelle: Rascasse Audience Intelligence
Abschnitt 02

Demografie der Gastronomy-Fans

57.6% sind weiblich, 42.4% männlich, Durchschnittsalter 40.0.

Abb. 02

Geschlechterverteilung

57.6%
Weiblich
42.4%
Männlich
Demografische Verteilung der Gastronomy-Zielgruppe in USA
MetrikWert
Weiblich57.6%
Männlich42.4%
Durchschnittsalter40.0
Geschätzte Zielgruppengröße29,562,001
Abb. 03

Altersverteilung

Ø 40.0
Jahre im Schnitt
Altersverteilung der Gastronomy-Zielgruppe in USA
AltersgruppeAnteil%
16-1919%
20-2918%
30-3919%
40-4921%
50+22%
Abb. 04

Weltweite Verteilung

12.0%

der weltweiten Gastronomy-Zielgruppe entfallen auf USA.

Weltweite Verteilung der Zielgruppe nach Land für Gastronomy
LandAnteil
United States12.0%
Japan8.5%
Brazil8.2%
Abschnitt 03
Affinität (×) = um wie viel wahrscheinlicher ein Mitglied dieser Zielgruppe in einer Region lebt als im Durchschnitt von USA. Beispiel: 2,0× bedeutet doppelt so konzentriert wie im Landesdurchschnitt.

Geografie

Wo die Gastronomy-Zielgruppe in USA am stärksten ist.

Abb. 05

Top-Regionen nach Affinität

Gastronomy-Fans nach Region: Top-Regionen in USA
#RegionReichweiteAffinität×
01New York~2.5M1.51×
02Massachusetts~800K1.34×
03Washington, District of Columbia~100K1.34×
04California~4.5M1.31×
05Utah~300K1.27×
06Arizona~700K1.22×
07Washington~700K1.19×
08Connecticut~300K1.16×
09Hawaii~100K1.16×
10Oregon~400K1.14×
11Florida~2.5M1.13×
12Rhode Island~100K1.13×
13Virginia~800K1.11×
14Vermont~60K1.11×
15New Jersey~800K1.10×
16Maryland~600K1.10×
17Colorado~500K1.06×
18New Hampshire~100K1.05×
19Texas~2.5M1.02×
20Nevada~300K1.02×
21Alaska~60K1.02×
22Illinois~1M1.01×
23Maine~100K1.01×
24North Carolina~900K0.99×
25Minnesota~400K0.98×
26Georgia~900K0.97×
27Idaho~100K0.97×
28Delaware~80K0.97×
29Montana~80K0.96×
30Kansas~200K0.94×
31Pennsylvania~900K0.92×
32South Carolina~400K0.92×
33Nebraska~100K0.92×
34Tennessee~500K0.91×
35Oklahoma~300K0.91×
36Louisiana~300K0.90×
37Indiana~500K0.89×
38New Mexico~100K0.89×
39Missouri~400K0.88×
40Wisconsin~400K0.88×
41North Dakota~50K0.88×
42Michigan~700K0.87×
43Iowa~200K0.87×
44South Dakota~60K0.87×
45Arkansas~200K0.86×
46Ohio~800K0.85×
47Kentucky~300K0.85×
48West Virginia~100K0.81×
49Mississippi~200K0.78×
50Alabama~300K0.77×
Abb. 06

Affinität nach Region

Affinität nach Region — Gastronomy, USA
0.77×1.00×1.51×
Abschnitt 04
Marken und Objekte, für die sich diese Zielgruppe überdurchschnittlich interessiert – im Vergleich zum Landesdurchschnitt.

Interessen & Affinitäten der Zielgruppe

Die stärksten Cross-Interessen der Gastronomy-Zielgruppe — Marken, Themen und Personen kombiniert.

Abb. 07

Top-Cross-Interessen, nach Affinität

Top-Markenaffinitäten (Überindexierung ggü. Landesdurchschnitt) der Gastronomy-Zielgruppe
#·InteresseKategorieAffinität×
01Web serverTechnology & Electronics2.99×
02CappuccinoFood & Beverages2.98×
03Non-alcoholic beverageFood & Beverages2.56×
04Wine tastingFood & Beverages2.54×
05PastryFood & Beverages2.52×
06BrunchFood & Beverages2.36×
07Diaper bagKids & Family2.15×
08Microwave ovenHome & Garden2.07×
09Italian cuisineFood & Beverages2.04×
10Street foodFood & Beverages2.02×
11Fast casual restaurantsFood & Beverages1.98×
12Take-outFood & Beverages1.90×
13LunchFood & Beverages1.79×
14MilkFood & Beverages1.71×
15Planet FitnessSports1.69×
16MexicoTravel & Leisure1.69×
17DinnerFood & Beverages1.67×
18TicketmasterTravel & Leisure1.66×
19BreakfastFood & Beverages1.65×
20Discount storesShopping1.56×
Abschnitt 05
Die sechs Persönlichkeitsmerkmale, bei denen diese Zielgruppe am stärksten überindexiert (1,0 = Landesdurchschnitt).

Persönlichkeit der Gastronomy-Zielgruppe

Werte über 1,00× liegen über dem Landesdurchschnitt, Werte darunter entsprechend darunter.

Abb. 08

Abweichung vom Landesdurchschnitt

↑ Was heraussticht
Die stärksten Tendenzen
Top-Persönlichkeitsmerkmale der Gastronomy-Zielgruppe · Was heraussticht
MerkmalClusterAbweichungWert
IndulgenceJOY1.54×
Community OrientationOPEN1.38×
Convenience OrientationPREMIUM1.29×
0×1,00× Basis2×
↓ Eher nicht
Die schwächsten Tendenzen
Top-Persönlichkeitsmerkmale der Gastronomy-Zielgruppe · Eher nicht
MerkmalClusterAbweichungWert
Social Media UsageJOY0.88×
PatriotismCONSERVATISM0.94×
Early Adopter MentalityPOWER0.96×
0×1,00× Basis2×
Abschnitt 06

Häufige Fragen

01

Wie viele Fans hat Gastronomy in USA?

Gastronomy hat eine geschätzte Zielgruppe von 29,562,001 Personen in USA, konzentriert auf California und Texas.

02

Wie sind Geschlecht und Alter der Gastronomy-Fans verteilt?

57.6% der Gastronomy-Fans sind weiblich, 42.4% männlich, das Durchschnittsalter liegt bei 40.0 Jahren.

03

Welche Marken mögen Gastronomy-Fans am meisten?

Gastronomy-Fans zeigen die stärkste Markenaffinität zu Pastry (2.52×), Planet Fitness (1.69×) und Italian cuisine (2.04×) gegenüber dem Landesdurchschnitt.

04

Wo leben die Gastronomy-Fans in USA?

Gastronomy-Fans in USA konzentrieren sich vor allem auf California (Reichweite ~4.5M), Texas (Reichweite ~2.5M) und New York (Reichweite ~2.5M). Diese drei Regionen stellen den größten Teil der aktiven Zielgruppe.

05

Welche anderen Marken mögen Gastronomy-Fans außerdem?

Über Gastronomy hinaus überindexiert die Zielgruppe bei Planet Fitness (1.69×), Italian cuisine (2.04×), Take-out (1.9×) und Mexico (1.69×) im Vergleich zum USA-Durchschnitt.

Anhang

Weitere Zielgruppen entdecken

Verwandte Profile, Rankings und dieselbe Zielgruppe in anderen Märkten.

Weitere Food & Beverages-Zielgruppen in USA

Gastronomy-Zielgruppen in anderen Ländern

So lesen Sie diese Daten

Die Zielgruppengröße ist die geschätzte Zahl der Menschen in USA, die aktiv nach Gastronomy suchen. Affinität ist ein Überindexierungs-Verhältnis: 2,0× bedeutet, die Zielgruppe interessiert sich doppelt so wahrscheinlich für diese Marke oder dieses Merkmal wie der Landesdurchschnitt. Reichweite ist die geschätzte Zahl der Zielgruppenmitglieder in einer Region. Die Tabellen sind vom stärksten zum schwächsten Signal sortiert.

Über dieses Zielgruppenprofil

Dieses Zielgruppenprofil wird von Rascasse aus anonymisierten Suchverhaltens-Signalen in USA erstellt. Zur Methodik siehe Methodik. Affinitätswerte sind Überindexierungs-Verhältnisse gegenüber dem Landesdurchschnitt (1,0 = Basis). Zielgruppengrößen sind Schätzungen, keine Messungen.

Reichweite & Abdeckung
500.000+ einsatzbereite Zielgruppen in 170+ Ländern

Von globalen Massenmarken bis zu lokalen Nischensegmenten — entdecken Sie die vollständige Bibliothek und die enthaltenen Intelligence-Schichten.

Preise ansehen →