Rascasse Audience Intelligence

Gastronomy Zielgruppe in Portugal

Ein Datenprofil der Menschen, die Gastronomy in Portugal kaufen, verfolgen und schätzen — modelliert aus mehr als zwölf digitalen Signalquellen. Gastronomy hat eine geschätzte Zielgruppe von 2,911,948 Personen in Portugal.

Der durchschnittliche Gastronomy-Fan in Portugal ist 44.0 Jahre alt, eher weiblich, und lebt vor allem in Lisbon District.

Die Zielgruppe konzentriert sich auf Lisbon District, Porto District, Setúbal District.

Zu den Top-Markenaffinitäten zählen Gourmet Foods, Fast food restaurants, Red wine, mit der stärksten Überindexierung bei Gourmet Foods (1.93× Landesdurchschnitt).

Demografisch ist die Gastronomy-Zielgruppe eher weiblich mit einem Durchschnittsalter von 44.0 Jahren und überindexiert bei Persönlichkeitsmerkmalen wie Indulgence, Community Orientation.

Im Vergleich zur Landes-Basis zeigt diese Zielgruppe markante Muster über 20 Markenaffinitäten und 20 von Rascasse erfasste Regionen.

Der typische Gastronomy-Fan in Portugal ist eher weiblich, etwa 44.0 Jahre alt, mit ausgeprägten Indulgence-Tendenzen und einer deutlichen Affinität zu Gourmet Foods.

Kategorie: Food & Beverages · Typ: Touchpoint

Die Daten auf dieser Seite stammen aus dem Rascasse-Zielgruppenpanel und werden monatlich aus Such-, Social- und Browsing-Signalen aktualisiert. Stand: 2026-08-13.

Abschnitt 01

Auf einen Blick

Die Kennzahlen, die das Gastronomy-Profil in Portugal charakterisieren.

Zielgruppengröße
2.9M
in Portugal
Geschlecht
63.0%
37.0% männlich
Alter
44.0
Jahre im Schnitt
Landes-Rang
#223
Touchpoint in Portugal
Abb. 01

Suchinteresse · 12-Monats-Verlauf

-13%
ggü. Vorjahr
JanMarMayJulSepNov
Monatliche Suchanfragen · Quelle: Rascasse Audience Intelligence
Abschnitt 02

Demografie der Gastronomy-Fans

63.0% sind weiblich, 37.0% männlich, Durchschnittsalter 44.0.

Abb. 02

Geschlechterverteilung

63.0%
Weiblich
37.0%
Männlich
Demografische Verteilung der Gastronomy-Zielgruppe in Portugal
MetrikWert
Weiblich63.0%
Männlich37.0%
Durchschnittsalter44.0
Geschätzte Zielgruppengröße2,911,948
Abb. 03

Altersverteilung

Ø 44.0
Jahre im Schnitt
Altersverteilung der Gastronomy-Zielgruppe in Portugal
AltersgruppeAnteil%
16-1911%
20-2915%
30-3918%
40-4925%
50+31%
Abb. 04

Weltweite Verteilung

1.2%

der weltweiten Gastronomy-Zielgruppe entfallen auf Portugal.

Weltweite Verteilung der Zielgruppe nach Land für Gastronomy
LandAnteil
United States12.0%
Japan8.5%
Brazil8.2%
Abschnitt 03
Affinität (×) = um wie viel wahrscheinlicher ein Mitglied dieser Zielgruppe in einer Region lebt als im Durchschnitt von Portugal. Beispiel: 2,0× bedeutet doppelt so konzentriert wie im Landesdurchschnitt.

Geografie

Wo die Gastronomy-Zielgruppe in Portugal am stärksten ist.

Abb. 05

Top-Regionen nach Affinität

Gastronomy-Fans nach Region: Top-Regionen in Portugal
#RegionReichweiteAffinität×
01Bragança District~40K1.10×
02Portalegre District~40K1.10×
03Guarda District~40K1.08×
04Beja District~50K1.06×
05Vila Real District~50K1.04×
06Évora District~50K1.03×
07Castelo Branco District~60K1.02×
08Azores~80K1.01×
09Madeira~80K0.99×
10Viana do Castelo District~70K0.99×
11Viseu District~100K0.98×
12Faro District~200K0.95×
13Coimbra District~100K0.95×
14Leiria District~200K0.94×
15Braga District~300K0.93×
16Aveiro District~200K0.93×
17Setúbal District~300K0.91×
18Lisbon District~700K0.83×
19Porto District~500K0.82×
20Santarém District~100K0.82×
Abschnitt 04
Marken und Objekte, für die sich diese Zielgruppe überdurchschnittlich interessiert – im Vergleich zum Landesdurchschnitt.

Interessen & Affinitäten der Zielgruppe

Die stärksten Cross-Interessen der Gastronomy-Zielgruppe — Marken, Themen und Personen kombiniert.

Abb. 07

Top-Cross-Interessen, nach Affinität

Top-Markenaffinitäten (Überindexierung ggü. Landesdurchschnitt) der Gastronomy-Zielgruppe
#·InteresseKategorieAffinität×
01Casas BahiaShopping2.48×
02SporTVSports2.00×
03Gourmet FoodsFood & Beverages1.93×
04Sport Club Corinthians PaulistaSports1.84×
05CheesecakeFood & Beverages1.74×
06French cuisineFood & Beverages1.71×
07HotmartShopping1.69×
08C&AShopping1.68×
09White wineFood & Beverages1.67×
10Thai cuisineFood & Beverages1.66×
11MascaraBeauty & Wellness1.64×
12ChiccoKids & Family1.64×
13Zara KidsFashion & Accessoires1.62×
14KFCFood & Beverages1.60×
15Fast food restaurantsFood & Beverages1.59×
16Sparkling wineFood & Beverages1.58×
17Red wineFood & Beverages1.54×
18Indian cuisineFood & Beverages1.54×
19Wine cellarFood & Beverages1.53×
20ChampagneFood & Beverages1.51×
Abschnitt 05
Die sechs Persönlichkeitsmerkmale, bei denen diese Zielgruppe am stärksten überindexiert (1,0 = Landesdurchschnitt).

Persönlichkeit der Gastronomy-Zielgruppe

Werte über 1,00× liegen über dem Landesdurchschnitt, Werte darunter entsprechend darunter.

Abb. 08

Abweichung vom Landesdurchschnitt

Was heraussticht
Die stärksten Tendenzen
Top-Persönlichkeitsmerkmale der Gastronomy-Zielgruppe · Was heraussticht
MerkmalClusterAbweichungWert
IndulgenceJOY1.50×
Community OrientationOPEN1.19×
Risk AppetiteTHRILL1.19×
1,00× Basis
Eher nicht
Die schwächsten Tendenzen
Top-Persönlichkeitsmerkmale der Gastronomy-Zielgruppe · Eher nicht
MerkmalClusterAbweichungWert
SpiritualityBALANCE0.97×
Social Media UsageJOY0.97×
MindfulnessBALANCE1.00×
1,00× Basis
Abschnitt 06

Häufige Fragen

01

Wie viele Fans hat Gastronomy in Portugal?

Gastronomy hat eine geschätzte Zielgruppe von 2,911,948 Personen in Portugal, konzentriert auf Lisbon District und Porto District.

02

Wie sind Geschlecht und Alter der Gastronomy-Fans verteilt?

63.0% der Gastronomy-Fans sind weiblich, 37.0% männlich, das Durchschnittsalter liegt bei 44.0 Jahren.

03

Welche Marken mögen Gastronomy-Fans am meisten?

Gastronomy-Fans zeigen die stärkste Markenaffinität zu Gourmet Foods (1.93×), Fast food restaurants (1.59×) und Red wine (1.54×) gegenüber dem Landesdurchschnitt.

04

Wo leben die Gastronomy-Fans in Portugal?

Gastronomy-Fans in Portugal konzentrieren sich vor allem auf Lisbon District (Reichweite ~700K), Porto District (Reichweite ~500K) und Setúbal District (Reichweite ~300K). Diese drei Regionen stellen den größten Teil der aktiven Zielgruppe.

05

Welche anderen Marken mögen Gastronomy-Fans außerdem?

Über Gastronomy hinaus überindexiert die Zielgruppe bei Fast food restaurants (1.59×), Red wine (1.54×), White wine (1.67×) und Sparkling wine (1.58×) im Vergleich zum Portugal-Durchschnitt.

Anhang

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So lesen Sie diese Daten

Die Zielgruppengröße ist die geschätzte Zahl der Menschen in Portugal, die aktiv nach Gastronomy suchen. Affinität ist ein Überindexierungs-Verhältnis: 2,0× bedeutet, die Zielgruppe interessiert sich doppelt so wahrscheinlich für diese Marke oder dieses Merkmal wie der Landesdurchschnitt. Reichweite ist die geschätzte Zahl der Zielgruppenmitglieder in einer Region. Die Tabellen sind vom stärksten zum schwächsten Signal sortiert.

Über dieses Zielgruppenprofil

Dieses Zielgruppenprofil wird von Rascasse aus anonymisierten Suchverhaltens-Signalen in Portugal erstellt. Zur Methodik siehe Methodik. Affinitätswerte sind Überindexierungs-Verhältnisse gegenüber dem Landesdurchschnitt (1,0 = Basis). Zielgruppengrößen sind Schätzungen, keine Messungen.

Reichweite & Abdeckung
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