Rascasse Audience Intelligence

Foodservice-doelgroep in Duitsland

Een dataprofiel van de mensen die Foodservice in Duitsland kopen, volgen en waarderen — gemodelleerd uit meer dan twaalf digitale signaalbronnen. Foodservice heeft een geschatte doelgroep van 2,959,379 personen in Duitsland.

#1316onder onderwerpen in Duitsland
#111in Eten & drinken

De gemiddelde Foodservice-fan in Duitsland is 39.7 jaar oud, in balans, en woont vooral in Nordrhein-Westfalen.

De doelgroep is geconcentreerd in Nordrhein-Westfalen, Bayern, Baden-Württemberg.

Tot de belangrijkste merkaffiniteiten behoren Fast food, Catering, Müller (company), met de sterkste overindexering op Fast food (4.8× het landelijk gemiddelde).

Demografisch is de Foodservice-doelgroep in balans, met een gemiddelde leeftijd van 39.7 jaar, en scoort zij bovengemiddeld op persoonlijkheidskenmerken als Indulgence, Convenience Orientation.

Vergeleken met de landelijke basislijn vertoont deze doelgroep onderscheidende patronen over 20 merkaffiniteiten en 16 regio's die Rascasse volgt.

De typische Foodservice-fan in Duitsland is in balans, ongeveer 39.7 jaar oud, met uitgesproken Indulgence-tendensen en een duidelijke affiniteit met Fast food.

Categorie: Eten & drinken · Type: onderwerpen

De data op deze pagina komt uit het Rascasse-doelgroeppanel en wordt maandelijks bijgewerkt op basis van zoek-, social- en browsingsignalen. Stand: 2026-08-12.

Sectie 01

In het kort

De kerncijfers die het Foodservice-profiel in Duitsland kenmerken.

Doelgroepgrootte
3M
in Duitsland
Geslacht
54.6%
45.4% man
Leeftijd
39.7
jaar gemiddeld
Positie in land
#2157
onderwerpen in Duitsland
Afb. 01

Zoekinteresse · 12-maands trend

-27%
t.o.v. vorig jaar
JanMarMayJulSepNov
Maandelijkse zoekopdrachten · Bron: Rascasse Audience Intelligence
Sectie 02

Demografie van Foodservice-fans

54.6% is vrouw, 45.4% is man, gemiddelde leeftijd 39.7.

Afb. 02

Verdeling naar geslacht

54.6%
Vrouw
45.4%
Man
Demografische verdeling van de Foodservice-doelgroep in Duitsland
KengetalWaarde
Vrouw54.6%
Man45.4%
Gemiddelde leeftijd39.7
Geschatte doelgroepgrootte2,959,379
Afb. 03

Leeftijdsverdeling

Ø 39.7
jaar gemiddeld
Leeftijdsverdeling van de Foodservice-doelgroep in Duitsland
LeeftijdsgroepAandeel%
16-1918%
20-2919%
30-3921%
40-4922%
50+20%
Afb. 04

Wereldwijde verdeling

3.3%

van de wereldwijde Foodservice-doelgroep bevindt zich in Duitsland.

Wereldwijde verdeling van de doelgroep per land voor Foodservice
LandAandeel
United States22.4%
Italy10.5%
Japan9.2%
Sectie 03
Affiniteit (×) = hoeveel waarschijnlijker het is dat iemand uit deze doelgroep in een regio woont dan het gemiddelde in Duitsland. Voorbeeld: 2,0× betekent twee keer zo geconcentreerd als de landelijke basislijn.

Geografie

Waar de Foodservice-doelgroep in Duitsland het sterkst is.

Afb. 05

Topregio's naar affiniteit

Foodservice-fans per regio: topregio's in Duitsland
#RegioBereikAffiniteit×
01Hamburg~90K1.33×
02Hessen~300K1.28×
03Bremen~30K1.25×
04Niedersachsen~300K1.10×
05Nordrhein-Westfalen~700K1.03×
06Thüringen~70K0.99×
07Bayern~500K0.98×
08Berlin~100K0.98×
09Saarland~40K0.98×
10Sachsen-Anhalt~70K0.96×
11Schleswig-Holstein~100K0.95×
12Mecklenburg-Vorpommern~50K0.95×
13Brandenburg~80K0.91×
14Rheinland-Pfalz~100K0.89×
15Sachsen~100K0.88×
16Baden-Württemberg~300K0.86×
Afb. 06

Affiniteit per regio

Affiniteit per regio — Foodservice, Duitsland
0.86×1.00×1.33×
Sectie 04
Merken en datapunten waarop deze doelgroep bovengemiddeld scoort, vergeleken met het landelijk gemiddelde.

Interesses & affiniteiten van de doelgroep

De sterkste cross-interesses van de Foodservice-doelgroep — merken, thema's en personen samen.

Afb. 07

Belangrijkste cross-interesses, gerangschikt op affiniteit

Belangrijkste merkaffiniteiten (overindex t.o.v. het landelijk gemiddelde) van de Foodservice-doelgroep
#·InteresseCategorieAffiniteit×
01Fish and chipsFood & Beverages12.24×
02Home DeliveryFood & Beverages8.71×
03Smoked meatFood & Beverages7.22×
04CateringFood & Beverages6.83×
05Spanish cuisineFood & Beverages6.56×
06Sunday BrunchKids & Family6.33×
07Greek cuisineFood & Beverages6.15×
08Gourmet FoodsFood & Beverages5.81×
09Chinese cuisineFood & Beverages5.31×
10Mediterranean cuisineFood & Beverages5.19×
11Fast foodFood & Beverages4.80×
12Fast casual restaurantsFood & Beverages4.73×
13DinnerFood & Beverages4.15×
14Tour de FranceSports3.88×
15Take-outFood & Beverages3.64×
16SeafoodFood & Beverages3.52×
17Local foodFood & Beverages3.51×
18Italian cuisineFood & Beverages3.09×
19Müller (company)Food & Beverages2.49×
20TagesschauMovies & TV1.87×
Sectie 05
De zes persoonlijkheidskenmerken waarop deze doelgroep het sterkst bovengemiddeld scoort (1,0 = landelijk gemiddelde).

Persoonlijkheid van de Foodservice-doelgroep

Waarden boven 1,00× liggen boven het landelijk gemiddelde, waarden onder 1,00× eronder.

Afb. 08

Afwijking van het landelijk gemiddelde

Wat opvalt
De sterkste tendensen
Belangrijkste persoonlijkheidskenmerken waarop de Foodservice-doelgroep bovengemiddeld scoort · Wat opvalt
KenmerkClusterAfwijkingScore
IndulgenceJOY2.36×
Convenience OrientationPREMIUM2.16×
Pet OwnershipJOY1.64×
1,00× basislijn
Eerder niet
De zwakste tendensen
Belangrijkste persoonlijkheidskenmerken waarop de Foodservice-doelgroep bovengemiddeld scoort · Eerder niet
KenmerkClusterAfwijkingScore
Family OrientationCONSERVATISM0.94×
Social Media UsageJOY0.97×
Career OrientationPOWER1.03×
1,00× basislijn
Sectie 06

Veelgestelde vragen

01

Hoeveel fans heeft Foodservice in Duitsland?

Foodservice heeft een geschatte doelgroep van 2,959,379 personen in Duitsland, geconcentreerd in Nordrhein-Westfalen en Bayern.

02

Hoe zijn geslacht en leeftijd van Foodservice-fans verdeeld?

54.6% van de Foodservice-fans is vrouw, 45.4% is man, met een gemiddelde leeftijd van 39.7 jaar.

03

Welke merken spreken Foodservice-fans het meest aan?

Foodservice-fans tonen de sterkste merkaffiniteit voor Fast food (4.8×), Catering (6.83×) en Müller (company) (2.49×) ten opzichte van het landelijk gemiddelde.

04

Waar wonen Foodservice-fans in Duitsland?

Foodservice-fans in Duitsland zijn het sterkst geconcentreerd in Nordrhein-Westfalen (bereik ~700K), Bayern (bereik ~500K) en Baden-Württemberg (bereik ~300K). Deze drie regio's vormen samen het grootste deel van de actieve doelgroep.

05

Welke andere merken spreken Foodservice-fans daarnaast aan?

Naast Foodservice zelf scoort de doelgroep bovengemiddeld op Catering (6.83×), Müller (company) (2.49×), Local food (3.51×) en Gourmet Foods (5.81×) vergeleken met het gemiddelde in Duitsland.

Bijlage

Meer doelgroepen ontdekken

Verwante profielen, ranglijsten en dezelfde doelgroep in andere markten.

Hoe u deze data leest

De doelgroepgrootte is het geschatte aantal mensen in Duitsland dat actief naar Foodservice zoekt. Affiniteit is een overindexratio: 2,0× betekent dat de doelgroep twee keer zo waarschijnlijk met dat merk of kenmerk in aanraking komt als het landelijk gemiddelde. Bereik is het geschatte aantal doelgroepleden in een regio. De tabellen met regio's en merkaffiniteiten zijn gesorteerd van sterkste naar zwakste signaal.

Over dit doelgroepprofiel

Dit doelgroepprofiel is door Rascasse samengesteld uit geanonimiseerde zoekgedragsignalen in Duitsland. Zie voor de aanpak de methodologie. Affiniteitswaarden zijn overindexratio's ten opzichte van het landelijk gemiddelde (1,0 = basislijn). Doelgroepgroottes zijn schattingen, geen metingen.

Schaal & dekking
500.000+ kant-en-klare doelgroepen in 170+ landen

Van wereldwijde massamerken tot lokale nichesegmenten — verken de volledige bibliotheek en zie welke intelligencelagen inbegrepen zijn.

Prijzen bekijken →