Rascasse Audience Intelligence

Sushi-doelgroep in Duitsland

Een dataprofiel van de mensen die Sushi in Duitsland kopen, volgen en waarderen — gemodelleerd uit meer dan twaalf digitale signaalbronnen. Sushi heeft een geschatte doelgroep van 2,901,126 personen in Duitsland.

#6onder gerechten in Duitsland
#1343onder onderwerpen in Duitsland
#113in Eten & drinken

De gemiddelde Sushi-fan in Duitsland is 38.9 jaar oud, overwegend vrouwelijk, en woont vooral in Nordrhein-Westfalen.

De doelgroep is geconcentreerd in Nordrhein-Westfalen, Bayern, Baden-Württemberg.

Tot de belangrijkste merkaffiniteiten behoren Burger King, Japanese cuisine, Country, met de sterkste overindexering op Burger King (1.6× het landelijk gemiddelde).

Demografisch is de Sushi-doelgroep overwegend vrouwelijk, met een gemiddelde leeftijd van 38.9 jaar, en scoort zij bovengemiddeld op persoonlijkheidskenmerken als Indulgence, Convenience Orientation.

Vergeleken met de landelijke basislijn vertoont deze doelgroep onderscheidende patronen over 20 merkaffiniteiten en 16 regio's die Rascasse volgt.

De typische Sushi-fan in Duitsland is overwegend vrouwelijk, ongeveer 38.9 jaar oud, met uitgesproken Indulgence-tendensen en een duidelijke affiniteit met Burger King.

Categorie: Eten & drinken · Type: onderwerpen · Subtype: gerechten

De data op deze pagina komt uit het Rascasse-doelgroeppanel en wordt maandelijks bijgewerkt op basis van zoek-, social- en browsingsignalen. Stand: 2026-08-12.

Sectie 01

In het kort

De kerncijfers die het Sushi-profiel in Duitsland kenmerken.

Doelgroepgrootte
2.9M
in Duitsland
Geslacht
59.2%
40.8% man
Leeftijd
38.9
jaar gemiddeld
Positie in land
#2212
onderwerpen in Duitsland
Afb. 01

Zoekinteresse · 12-maands trend

-22%
t.o.v. vorig jaar
JanMarMayJulSepNov
Maandelijkse zoekopdrachten · Bron: Rascasse Audience Intelligence
Sectie 02

Demografie van Sushi-fans

59.2% is vrouw, 40.8% is man, gemiddelde leeftijd 38.9.

Afb. 02

Verdeling naar geslacht

59.2%
Vrouw
40.8%
Man
Demografische verdeling van de Sushi-doelgroep in Duitsland
KengetalWaarde
Vrouw59.2%
Man40.8%
Gemiddelde leeftijd38.9
Geschatte doelgroepgrootte2,901,126
Afb. 03

Leeftijdsverdeling

Ø 38.9
jaar gemiddeld
Leeftijdsverdeling van de Sushi-doelgroep in Duitsland
LeeftijdsgroepAandeel%
16-1917%
20-2921%
30-3924%
40-4922%
50+16%
Afb. 04

Wereldwijde verdeling

2.8%

van de wereldwijde Sushi-doelgroep bevindt zich in Duitsland.

Wereldwijde verdeling van de doelgroep per land voor Sushi
LandAandeel
United States12.8%
Japan11.0%
Italy7.4%
Sectie 03
Affiniteit (×) = hoeveel waarschijnlijker het is dat iemand uit deze doelgroep in een regio woont dan het gemiddelde in Duitsland. Voorbeeld: 2,0× betekent twee keer zo geconcentreerd als de landelijke basislijn.

Geografie

Waar de Sushi-doelgroep in Duitsland het sterkst is.

Afb. 05

Topregio's naar affiniteit

Sushi-fans per regio: topregio's in Duitsland
#RegioBereikAffiniteit×
01Berlin~200K1.79×
02Hamburg~90K1.44×
03Bayern~600K1.20×
04Hessen~300K1.18×
05Bremen~30K1.13×
06Baden-Württemberg~400K1.08×
07Nordrhein-Westfalen~600K1.00×
08Rheinland-Pfalz~100K0.98×
09Sachsen~100K0.90×
10Niedersachsen~200K0.84×
11Brandenburg~80K0.84×
12Saarland~30K0.80×
13Schleswig-Holstein~80K0.78×
14Sachsen-Anhalt~50K0.71×
15Thüringen~50K0.71×
16Mecklenburg-Vorpommern~40K0.67×
Afb. 06

Affiniteit per regio

Affiniteit per regio — Sushi, Duitsland
0.67×1.00×1.79×
Sectie 04
Merken en datapunten waarop deze doelgroep bovengemiddeld scoort, vergeleken met het landelijk gemiddelde.

Interesses & affiniteiten van de doelgroep

De sterkste cross-interesses van de Sushi-doelgroep — merken, thema's en personen samen.

Afb. 07

Belangrijkste cross-interesses, gerangschikt op affiniteit

Belangrijkste merkaffiniteiten (overindex t.o.v. het landelijk gemiddelde) van de Sushi-doelgroep
#·InteresseCategorieAffiniteit×
01SashimiFood & Beverages5.00×
02VnExpressNews4.43×
03Da NangTravel & Leisure4.35×
04Vietnam AirlinesTravel & Leisure4.23×
05Mid-Autumn FestivalTravel & Leisure4.03×
06Ho Chi Minh CityTravel & Leisure3.21×
07MongoliaTravel & Leisure3.03×
08Yoko SushiFood & Beverages2.73×
09Japanese cuisineFood & Beverages2.46×
10Camilla, Duchess of CornwallPolitics & Society2.38×
11Kitchen knifeHome & Garden2.17×
12Fried chickenFood & Beverages2.13×
13PorkFood & Beverages1.87×
14Plant-based dietHealth1.80×
15Learning to readKids & Family1.77×
16CountryTravel & Leisure1.65×
17Burger KingFood & Beverages1.60×
18SeafoodFood & Beverages1.55×
19Vegan RecipesFood & Beverages1.53×
20HamburgerFood & Beverages1.52×
Sectie 05
De zes persoonlijkheidskenmerken waarop deze doelgroep het sterkst bovengemiddeld scoort (1,0 = landelijk gemiddelde).

Persoonlijkheid van de Sushi-doelgroep

Waarden boven 1,00× liggen boven het landelijk gemiddelde, waarden onder 1,00× eronder.

Afb. 08

Afwijking van het landelijk gemiddelde

Wat opvalt
De sterkste tendensen
Belangrijkste persoonlijkheidskenmerken waarop de Sushi-doelgroep bovengemiddeld scoort · Wat opvalt
KenmerkClusterAfwijkingScore
IndulgenceJOY1.10×
Convenience OrientationPREMIUM1.03×
Healthy LifestyleBALANCE1.02×
1,00× basislijn
Eerder niet
De zwakste tendensen
Belangrijkste persoonlijkheidskenmerken waarop de Sushi-doelgroep bovengemiddeld scoort · Eerder niet
KenmerkClusterAfwijkingScore
IndividualismJOY0.64×
Price SensitivityPREMIUM0.79×
MindfulnessBALANCE0.81×
1,00× basislijn
Sectie 06

Veelgestelde vragen

01

Hoeveel fans heeft Sushi in Duitsland?

Sushi heeft een geschatte doelgroep van 2,901,126 personen in Duitsland, geconcentreerd in Nordrhein-Westfalen en Bayern.

02

Hoe zijn geslacht en leeftijd van Sushi-fans verdeeld?

59.2% van de Sushi-fans is vrouw, 40.8% is man, met een gemiddelde leeftijd van 38.9 jaar.

03

Welke merken spreken Sushi-fans het meest aan?

Sushi-fans tonen de sterkste merkaffiniteit voor Burger King (1.6×), Japanese cuisine (2.46×) en Country (1.65×) ten opzichte van het landelijk gemiddelde.

04

Waar wonen Sushi-fans in Duitsland?

Sushi-fans in Duitsland zijn het sterkst geconcentreerd in Nordrhein-Westfalen (bereik ~600K), Bayern (bereik ~600K) en Baden-Württemberg (bereik ~400K). Deze drie regio's vormen samen het grootste deel van de actieve doelgroep.

05

Welke andere merken spreken Sushi-fans daarnaast aan?

Naast Sushi zelf scoort de doelgroep bovengemiddeld op Japanese cuisine (2.46×), Country (1.65×), Seafood (1.55×) en VnExpress (4.43×) vergeleken met het gemiddelde in Duitsland.

Bijlage

Meer doelgroepen ontdekken

Verwante profielen, ranglijsten en dezelfde doelgroep in andere markten.

Hoe u deze data leest

De doelgroepgrootte is het geschatte aantal mensen in Duitsland dat actief naar Sushi zoekt. Affiniteit is een overindexratio: 2,0× betekent dat de doelgroep twee keer zo waarschijnlijk met dat merk of kenmerk in aanraking komt als het landelijk gemiddelde. Bereik is het geschatte aantal doelgroepleden in een regio. De tabellen met regio's en merkaffiniteiten zijn gesorteerd van sterkste naar zwakste signaal.

Over dit doelgroepprofiel

Dit doelgroepprofiel is door Rascasse samengesteld uit geanonimiseerde zoekgedragsignalen in Duitsland. Zie voor de aanpak de methodologie. Affiniteitswaarden zijn overindexratio's ten opzichte van het landelijk gemiddelde (1,0 = basislijn). Doelgroepgroottes zijn schattingen, geen metingen.

Schaal & dekking
500.000+ kant-en-klare doelgroepen in 170+ landen

Van wereldwijde massamerken tot lokale nichesegmenten — verken de volledige bibliotheek en zie welke intelligencelagen inbegrepen zijn.

Prijzen bekijken →