Rascasse Audience Intelligence

Local food-doelgroep in Brazilië

Een dataprofiel van de mensen die Local food in Brazilië kopen, volgen en waarderen — gemodelleerd uit meer dan twaalf digitale signaalbronnen. Local food heeft een geschatte doelgroep van 5,763,112 personen in Brazilië.

#771onder onderwerpen in Brazilië
#90in Eten & drinken

De gemiddelde Local food-fan in Brazilië is 42.0 jaar oud, overwegend vrouwelijk, en woont vooral in São Paulo.

De doelgroep is geconcentreerd in São Paulo, Minas Gerais, Rio de Janeiro.

Tot de belangrijkste merkaffiniteiten behoren Dinner, Lunch, Foodie, met de sterkste overindexering op Dinner (6.25× het landelijk gemiddelde).

Demografisch is de Local food-doelgroep overwegend vrouwelijk, met een gemiddelde leeftijd van 42.0 jaar, en scoort zij bovengemiddeld op persoonlijkheidskenmerken als Indulgence, Convenience Orientation.

Vergeleken met de landelijke basislijn vertoont deze doelgroep onderscheidende patronen over 20 merkaffiniteiten en 27 regio's die Rascasse volgt.

De typische Local food-fan in Brazilië is overwegend vrouwelijk, ongeveer 42.0 jaar oud, met uitgesproken Indulgence-tendensen en een duidelijke affiniteit met Dinner.

Categorie: Eten & drinken · Type: onderwerpen

De data op deze pagina komt uit het Rascasse-doelgroeppanel en wordt maandelijks bijgewerkt op basis van zoek-, social- en browsingsignalen. Stand: 2026-08-12.

Sectie 01

In het kort

De kerncijfers die het Local food-profiel in Brazilië kenmerken.

Doelgroepgrootte
5.8M
in Brazilië
Geslacht
66.5%
33.5% man
Leeftijd
42.0
jaar gemiddeld
Positie in land
#1139
onderwerpen in Brazilië
Afb. 01

Zoekinteresse · 12-maands trend

-65%
t.o.v. vorig jaar
JanMarMayJulSepNov
Maandelijkse zoekopdrachten · Bron: Rascasse Audience Intelligence
Sectie 02

Demografie van Local food-fans

66.5% is vrouw, 33.5% is man, gemiddelde leeftijd 42.0.

Afb. 02

Verdeling naar geslacht

66.5%
Vrouw
33.5%
Man
Demografische verdeling van de Local food-doelgroep in Brazilië
KengetalWaarde
Vrouw66.5%
Man33.5%
Gemiddelde leeftijd42.0
Geschatte doelgroepgrootte5,763,112
Afb. 03

Leeftijdsverdeling

Ø 42.0
jaar gemiddeld
Leeftijdsverdeling van de Local food-doelgroep in Brazilië
LeeftijdsgroepAandeel%
16-1913%
20-2919%
30-3920%
40-4921%
50+27%
Afb. 04

Wereldwijde verdeling

2.7%

van de wereldwijde Local food-doelgroep bevindt zich in Brazilië.

Wereldwijde verdeling van de doelgroep per land voor Local food
LandAandeel
United States18.0%
Japan9.7%
Italy5.7%
Sectie 03
Affiniteit (×) = hoeveel waarschijnlijker het is dat iemand uit deze doelgroep in een regio woont dan het gemiddelde in Brazilië. Voorbeeld: 2,0× betekent twee keer zo geconcentreerd als de landelijke basislijn.

Geografie

Waar de Local food-doelgroep in Brazilië het sterkst is.

Afb. 05

Topregio's naar affiniteit

Local food-fans per regio: topregio's in Brazilië
#RegioBereikAffiniteit×
01São Paulo~2M1.28×
02Roraima~20K1.20×
03Rio Grande do Norte~100K1.05×
04Amazonas~100K1.04×
05Acre~20K1.02×
06Espírito Santo~100K1.01×
07Federal District~100K1.01×
08Sergipe~60K1.01×
09Alagoas~80K1.00×
10Piauí~80K1.00×
11Amapá~20K1.00×
12Pará~200K0.99×
13Maranhão~100K0.99×
14Paraíba~100K0.99×
15Mato Grosso~100K0.99×
16Mato Grosso do Sul~80K0.99×
17Rondônia~50K0.99×
18Tocantins~40K0.99×
19Pernambuco~300K0.97×
20Ceará~200K0.97×
21Goiás~200K0.97×
22Bahia~400K0.95×
23Rio Grande do Sul~300K0.95×
24Santa Catarina~300K0.95×
25Paraná~300K0.93×
26Minas Gerais~600K0.92×
27Rio de Janeiro~500K0.91×
Sectie 04
Merken en datapunten waarop deze doelgroep bovengemiddeld scoort, vergeleken met het landelijk gemiddelde.

Interesses & affiniteiten van de doelgroep

De sterkste cross-interesses van de Local food-doelgroep — merken, thema's en personen samen.

Afb. 07

Belangrijkste cross-interesses, gerangschikt op affiniteit

Belangrijkste merkaffiniteiten (overindex t.o.v. het landelijk gemiddelde) van de Local food-doelgroep
#·InteresseCategorieAffiniteit×
01Fried chickenFood & Beverages8.88×
02FoodieFood & Beverages6.52×
03DinnerFood & Beverages6.25×
04BrunchFood & Beverages6.23×
05Online food orderingFood & Beverages4.53×
06LunchFood & Beverages4.48×
07BreakfastFood & Beverages4.39×
08Indian cuisineFood & Beverages4.12×
09Gourmet FoodsFood & Beverages3.92×
10Take-outFood & Beverages3.92×
11Delivery orderFood & Beverages3.85×
12Home DeliveryFood & Beverages3.52×
13Fast casual restaurantsFood & Beverages3.23×
14Chocolate cakeFood & Beverages2.99×
15BTSMusic & Radio2.94×
16DinersFood & Beverages2.89×
17MounjaroHealth2.34×
18EatingFood & Beverages2.28×
19PizzaFood & Beverages2.18×
20CuisineFood & Beverages1.60×
Sectie 05
De zes persoonlijkheidskenmerken waarop deze doelgroep het sterkst bovengemiddeld scoort (1,0 = landelijk gemiddelde).

Persoonlijkheid van de Local food-doelgroep

Waarden boven 1,00× liggen boven het landelijk gemiddelde, waarden onder 1,00× eronder.

Afb. 08

Afwijking van het landelijk gemiddelde

Wat opvalt
De sterkste tendensen
Belangrijkste persoonlijkheidskenmerken waarop de Local food-doelgroep bovengemiddeld scoort · Wat opvalt
KenmerkClusterAfwijkingScore
IndulgenceJOY2.94×
Convenience OrientationPREMIUM1.71×
Healthy LifestyleBALANCE1.60×
1,00× basislijn
Eerder niet
De zwakste tendensen
Belangrijkste persoonlijkheidskenmerken waarop de Local food-doelgroep bovengemiddeld scoort · Eerder niet
KenmerkClusterAfwijkingScore
PatriotismCONSERVATISM0.68×
SpiritualityBALANCE0.80×
Risk AppetiteTHRILL0.92×
1,00× basislijn
Sectie 06

Veelgestelde vragen

01

Hoeveel fans heeft Local food in Brazilië?

Local food heeft een geschatte doelgroep van 5,763,112 personen in Brazilië, geconcentreerd in São Paulo en Minas Gerais.

02

Hoe zijn geslacht en leeftijd van Local food-fans verdeeld?

66.5% van de Local food-fans is vrouw, 33.5% is man, met een gemiddelde leeftijd van 42.0 jaar.

03

Welke merken spreken Local food-fans het meest aan?

Local food-fans tonen de sterkste merkaffiniteit voor Dinner (6.25×), Lunch (4.48×) en Foodie (6.52×) ten opzichte van het landelijk gemiddelde.

04

Waar wonen Local food-fans in Brazilië?

Local food-fans in Brazilië zijn het sterkst geconcentreerd in São Paulo (bereik ~2M), Minas Gerais (bereik ~600K) en Rio de Janeiro (bereik ~500K). Deze drie regio's vormen samen het grootste deel van de actieve doelgroep.

05

Welke andere merken spreken Local food-fans daarnaast aan?

Naast Local food zelf scoort de doelgroep bovengemiddeld op Lunch (4.48×), Foodie (6.52×), Online food ordering (4.53×) en Gourmet Foods (3.92×) vergeleken met het gemiddelde in Brazilië.

Bijlage

Meer doelgroepen ontdekken

Verwante profielen, ranglijsten en dezelfde doelgroep in andere markten.

Hoe u deze data leest

De doelgroepgrootte is het geschatte aantal mensen in Brazilië dat actief naar Local food zoekt. Affiniteit is een overindexratio: 2,0× betekent dat de doelgroep twee keer zo waarschijnlijk met dat merk of kenmerk in aanraking komt als het landelijk gemiddelde. Bereik is het geschatte aantal doelgroepleden in een regio. De tabellen met regio's en merkaffiniteiten zijn gesorteerd van sterkste naar zwakste signaal.

Over dit doelgroepprofiel

Dit doelgroepprofiel is door Rascasse samengesteld uit geanonimiseerde zoekgedragsignalen in Brazilië. Zie voor de aanpak de methodologie. Affiniteitswaarden zijn overindexratio's ten opzichte van het landelijk gemiddelde (1,0 = basislijn). Doelgroepgroottes zijn schattingen, geen metingen.

Schaal & dekking
500.000+ kant-en-klare doelgroepen in 170+ landen

Van wereldwijde massamerken tot lokale nichesegmenten — verken de volledige bibliotheek en zie welke intelligencelagen inbegrepen zijn.

Prijzen bekijken →