Rascasse Audience Intelligence

Local food-doelgroep in het Verenigd Koninkrijk

Een dataprofiel van de mensen die Local food in het Verenigd Koninkrijk kopen, volgen en waarderen — gemodelleerd uit meer dan twaalf digitale signaalbronnen. Local food heeft een geschatte doelgroep van 9,854,206 personen in het Verenigd Koninkrijk.

#343onder onderwerpen in het Verenigd Koninkrijk
#44in Eten & drinken

De gemiddelde Local food-fan in het Verenigd Koninkrijk is 45.0 jaar oud, overwegend vrouwelijk, en woont vooral in England.

De doelgroep is geconcentreerd in England, Greater London, South East.

Tot de belangrijkste merkaffiniteiten behoren Cooking, Cookbook, Newcast, met de sterkste overindexering op Cooking (1.68× het landelijk gemiddelde).

Demografisch is de Local food-doelgroep overwegend vrouwelijk, met een gemiddelde leeftijd van 45.0 jaar, en scoort zij bovengemiddeld op persoonlijkheidskenmerken als Design Affinity, Indulgence.

Vergeleken met de landelijke basislijn vertoont deze doelgroep onderscheidende patronen over 20 merkaffiniteiten en 13 regio's die Rascasse volgt.

De typische Local food-fan in het Verenigd Koninkrijk is overwegend vrouwelijk, ongeveer 45.0 jaar oud, met uitgesproken Design Affinity-tendensen en een duidelijke affiniteit met Cooking.

Categorie: Eten & drinken · Type: onderwerpen

De data op deze pagina komt uit het Rascasse-doelgroeppanel en wordt maandelijks bijgewerkt op basis van zoek-, social- en browsingsignalen. Stand: 2026-08-12.

Sectie 01

In het kort

De kerncijfers die het Local food-profiel in het Verenigd Koninkrijk kenmerken.

Doelgroepgrootte
9.9M
in het Verenigd Koninkrijk
Geslacht
62.6%
37.4% man
Leeftijd
45.0
jaar gemiddeld
Positie in land
#514
onderwerpen in het Verenigd Koninkrijk
Afb. 01

Zoekinteresse · 12-maands trend

-8%
t.o.v. vorig jaar
JanMarMayJulSepNov
Maandelijkse zoekopdrachten · Bron: Rascasse Audience Intelligence
Sectie 02

Demografie van Local food-fans

62.6% is vrouw, 37.4% is man, gemiddelde leeftijd 45.0.

Afb. 02

Verdeling naar geslacht

62.6%
Vrouw
37.4%
Man
Demografische verdeling van de Local food-doelgroep in het Verenigd Koninkrijk
KengetalWaarde
Vrouw62.6%
Man37.4%
Gemiddelde leeftijd45.0
Geschatte doelgroepgrootte9,854,206
Afb. 03

Leeftijdsverdeling

Ø 45.0
jaar gemiddeld
Leeftijdsverdeling van de Local food-doelgroep in het Verenigd Koninkrijk
LeeftijdsgroepAandeel%
16-198%
20-2916%
30-3919%
40-4922%
50+35%
Afb. 04

Wereldwijde verdeling

4.6%

van de wereldwijde Local food-doelgroep bevindt zich in het Verenigd Koninkrijk.

Wereldwijde verdeling van de doelgroep per land voor Local food
LandAandeel
United States18.0%
Japan9.7%
Italy5.7%
Sectie 03
Affiniteit (×) = hoeveel waarschijnlijker het is dat iemand uit deze doelgroep in een regio woont dan het gemiddelde in het Verenigd Koninkrijk. Voorbeeld: 2,0× betekent twee keer zo geconcentreerd als de landelijke basislijn.

Geografie

Waar de Local food-doelgroep in het Verenigd Koninkrijk het sterkst is.

Afb. 05

Topregio's naar affiniteit

Local food-fans per regio: topregio's in het Verenigd Koninkrijk
#RegioBereikAffiniteit×
01South West~1M1.26×
02East Midlands~800K1.21×
03Scotland~1M1.19×
04Wales~600K1.11×
05Greater London~1.5M1.06×
06North West~1M1.00×
07East of England~900K0.96×
08Yorkshire and the Humber~800K0.95×
09Northern Ireland~300K0.94×
10North East~400K0.92×
11South East~1M0.86×
12West Midlands~400K0.84×
13England~7M0.75×
Sectie 04
Merken en datapunten waarop deze doelgroep bovengemiddeld scoort, vergeleken met het landelijk gemiddelde.

Interesses & affiniteiten van de doelgroep

De sterkste cross-interesses van de Local food-doelgroep — merken, thema's en personen samen.

Afb. 07

Belangrijkste cross-interesses, gerangschikt op affiniteit

Belangrijkste merkaffiniteiten (overindex t.o.v. het landelijk gemiddelde) van de Local food-doelgroep
#·InteresseCategorieAffiniteit×
01Red wineFood & Beverages5.09×
02Wine & SpiritsFood & Beverages4.19×
03CookbookFood & Beverages3.69×
04Organic farmingFood & Beverages3.52×
05Organic productFood & Beverages3.25×
06Supply chainBusiness & Career3.17×
07Culinary artArts & Culture3.02×
08Vegetarian cuisineFood & Beverages2.99×
09Landscape designBusiness & Career2.84×
10NewcastBusiness & Career2.66×
11Italian cuisineFood & Beverages2.56×
12FoodieFood & Beverages2.54×
13DinnerFood & Beverages2.53×
14Self careHealth2.42×
15Organic foodFood & Beverages2.22×
16RyanairTravel & Leisure2.12×
17WaitroseShopping1.98×
18Health & wellnessHealth1.84×
19CookingFood & Beverages1.68×
20Alcoholic beveragesFood & Beverages1.52×
Sectie 05
De zes persoonlijkheidskenmerken waarop deze doelgroep het sterkst bovengemiddeld scoort (1,0 = landelijk gemiddelde).

Persoonlijkheid van de Local food-doelgroep

Waarden boven 1,00× liggen boven het landelijk gemiddelde, waarden onder 1,00× eronder.

Afb. 08

Afwijking van het landelijk gemiddelde

Wat opvalt
De sterkste tendensen
Belangrijkste persoonlijkheidskenmerken waarop de Local food-doelgroep bovengemiddeld scoort · Wat opvalt
KenmerkClusterAfwijkingScore
Design AffinityPREMIUM2.25×
IndulgenceJOY1.70×
Healthy LifestyleBALANCE1.68×
1,00× basislijn
Eerder niet
De zwakste tendensen
Belangrijkste persoonlijkheidskenmerken waarop de Local food-doelgroep bovengemiddeld scoort · Eerder niet
KenmerkClusterAfwijkingScore
Need for SecurityCONSERVATISM0.59×
PatriotismCONSERVATISM0.63×
Family OrientationCONSERVATISM0.85×
1,00× basislijn
Sectie 06

Veelgestelde vragen

01

Hoeveel fans heeft Local food in het Verenigd Koninkrijk?

Local food heeft een geschatte doelgroep van 9,854,206 personen in het Verenigd Koninkrijk, geconcentreerd in England en Greater London.

02

Hoe zijn geslacht en leeftijd van Local food-fans verdeeld?

62.6% van de Local food-fans is vrouw, 37.4% is man, met een gemiddelde leeftijd van 45.0 jaar.

03

Welke merken spreken Local food-fans het meest aan?

Local food-fans tonen de sterkste merkaffiniteit voor Cooking (1.68×), Cookbook (3.69×) en Newcast (2.66×) ten opzichte van het landelijk gemiddelde.

04

Waar wonen Local food-fans in het Verenigd Koninkrijk?

Local food-fans in het Verenigd Koninkrijk zijn het sterkst geconcentreerd in England (bereik ~7M), Greater London (bereik ~1.5M) en South East (bereik ~1M). Deze drie regio's vormen samen het grootste deel van de actieve doelgroep.

05

Welke andere merken spreken Local food-fans daarnaast aan?

Naast Local food zelf scoort de doelgroep bovengemiddeld op Cookbook (3.69×), Newcast (2.66×), Foodie (2.54×) en Organic farming (3.52×) vergeleken met het gemiddelde in het Verenigd Koninkrijk.

Bijlage

Meer doelgroepen ontdekken

Verwante profielen, ranglijsten en dezelfde doelgroep in andere markten.

Hoe u deze data leest

De doelgroepgrootte is het geschatte aantal mensen in het Verenigd Koninkrijk dat actief naar Local food zoekt. Affiniteit is een overindexratio: 2,0× betekent dat de doelgroep twee keer zo waarschijnlijk met dat merk of kenmerk in aanraking komt als het landelijk gemiddelde. Bereik is het geschatte aantal doelgroepleden in een regio. De tabellen met regio's en merkaffiniteiten zijn gesorteerd van sterkste naar zwakste signaal.

Over dit doelgroepprofiel

Dit doelgroepprofiel is door Rascasse samengesteld uit geanonimiseerde zoekgedragsignalen in het Verenigd Koninkrijk. Zie voor de aanpak de methodologie. Affiniteitswaarden zijn overindexratio's ten opzichte van het landelijk gemiddelde (1,0 = basislijn). Doelgroepgroottes zijn schattingen, geen metingen.

Schaal & dekking
500.000+ kant-en-klare doelgroepen in 170+ landen

Van wereldwijde massamerken tot lokale nichesegmenten — verken de volledige bibliotheek en zie welke intelligencelagen inbegrepen zijn.

Prijzen bekijken →