Rascasse Audience Intelligence

Street food-doelgroep in Brazilië

Een dataprofiel van de mensen die Street food in Brazilië kopen, volgen en waarderen — gemodelleerd uit meer dan twaalf digitale signaalbronnen. Street food heeft een geschatte doelgroep van 4,055,409 personen in Brazilië.

#1112onder onderwerpen in Brazilië
#129in Eten & drinken

De gemiddelde Street food-fan in Brazilië is 39.1 jaar oud, overwegend vrouwelijk, en woont vooral in São Paulo.

De doelgroep is geconcentreerd in São Paulo, Rio de Janeiro, Minas Gerais.

Tot de belangrijkste merkaffiniteiten behoren Pizza, Snack food, Fried chicken, met de sterkste overindexering op Pizza (2.5× het landelijk gemiddelde).

Demografisch is de Street food-doelgroep overwegend vrouwelijk, met een gemiddelde leeftijd van 39.1 jaar, en scoort zij bovengemiddeld op persoonlijkheidskenmerken als Indulgence, Community Orientation.

Vergeleken met de landelijke basislijn vertoont deze doelgroep onderscheidende patronen over 20 merkaffiniteiten en 27 regio's die Rascasse volgt.

De typische Street food-fan in Brazilië is overwegend vrouwelijk, ongeveer 39.1 jaar oud, met uitgesproken Indulgence-tendensen en een duidelijke affiniteit met Pizza.

Categorie: Eten & drinken · Type: onderwerpen

De data op deze pagina komt uit het Rascasse-doelgroeppanel en wordt maandelijks bijgewerkt op basis van zoek-, social- en browsingsignalen. Stand: 2026-08-12.

Sectie 01

In het kort

De kerncijfers die het Street food-profiel in Brazilië kenmerken.

Doelgroepgrootte
4.1M
in Brazilië
Geslacht
59.1%
40.9% man
Leeftijd
39.1
jaar gemiddeld
Positie in land
#1673
onderwerpen in Brazilië
Afb. 01

Zoekinteresse · 12-maands trend

+9%
t.o.v. vorig jaar
JanMarMayJulSepNov
Maandelijkse zoekopdrachten · Bron: Rascasse Audience Intelligence
Sectie 02

Demografie van Street food-fans

59.1% is vrouw, 40.9% is man, gemiddelde leeftijd 39.1.

Afb. 02

Verdeling naar geslacht

59.1%
Vrouw
40.9%
Man
Demografische verdeling van de Street food-doelgroep in Brazilië
KengetalWaarde
Vrouw59.1%
Man40.9%
Gemiddelde leeftijd39.1
Geschatte doelgroepgrootte4,055,409
Afb. 03

Leeftijdsverdeling

Ø 39.1
jaar gemiddeld
Leeftijdsverdeling van de Street food-doelgroep in Brazilië
LeeftijdsgroepAandeel%
16-1917%
20-2923%
30-3922%
40-4919%
50+20%
Afb. 04

Wereldwijde verdeling

3.0%

van de wereldwijde Street food-doelgroep bevindt zich in Brazilië.

Wereldwijde verdeling van de doelgroep per land voor Street food
LandAandeel
United States16.9%
India8.9%
Italy5.4%
Sectie 03
Affiniteit (×) = hoeveel waarschijnlijker het is dat iemand uit deze doelgroep in een regio woont dan het gemiddelde in Brazilië. Voorbeeld: 2,0× betekent twee keer zo geconcentreerd als de landelijke basislijn.

Geografie

Waar de Street food-doelgroep in Brazilië het sterkst is.

Afb. 05

Topregio's naar affiniteit

Street food-fans per regio: topregio's in Brazilië
#RegioBereikAffiniteit×
01Pará~300K1.93×
02São Paulo~1.5M1.31×
03Paraná~300K1.12×
04Acre~20K1.10×
05Amapá~20K1.09×
06Roraima~10K1.07×
07Rio Grande do Sul~300K1.05×
08Rio de Janeiro~400K1.03×
09Rondônia~30K1.02×
10Tocantins~30K1.02×
11Sergipe~40K0.98×
12Piauí~50K0.97×
13Amazonas~70K0.96×
14Federal District~60K0.96×
15Alagoas~60K0.96×
16Espírito Santo~80K0.95×
17Rio Grande do Norte~60K0.95×
18Mato Grosso do Sul~60K0.95×
19Paraíba~80K0.94×
20Goiás~100K0.93×
21Maranhão~90K0.93×
22Mato Grosso~70K0.93×
23Santa Catarina~200K0.89×
24Ceará~200K0.89×
25Pernambuco~200K0.88×
26Minas Gerais~400K0.86×
27Bahia~200K0.86×
Sectie 04
Merken en datapunten waarop deze doelgroep bovengemiddeld scoort, vergeleken met het landelijk gemiddelde.

Interesses & affiniteiten van de doelgroep

De sterkste cross-interesses van de Street food-doelgroep — merken, thema's en personen samen.

Afb. 07

Belangrijkste cross-interesses, gerangschikt op affiniteit

Belangrijkste merkaffiniteiten (overindex t.o.v. het landelijk gemiddelde) van de Street food-doelgroep
#·InteresseCategorieAffiniteit×
01Coca-Cola ZeroFood & Beverages7.46×
02Fried chickenFood & Beverages6.67×
03German cuisineFood & Beverages2.99×
04French friesFood & Beverages2.52×
05PizzaFood & Beverages2.50×
06Chicken (food)Food & Beverages2.45×
07Local foodFood & Beverages2.39×
08Spanish cuisineFood & Beverages2.29×
09Snack foodFood & Beverages2.23×
10Latin American cuisineFood & Beverages2.22×
11GrillingFood & Beverages2.19×
12SandwichFood & Beverages2.09×
13Customer serviceBusiness & Career2.09×
14Chocolate cakeFood & Beverages1.84×
15Scooby-DooMovies & TV1.70×
16HamburgerFood & Beverages1.69×
17EatingFood & Beverages1.61×
18MeatFood & Beverages1.59×
19CandyFood & Beverages1.55×
20DessertsFood & Beverages1.50×
Sectie 05
De zes persoonlijkheidskenmerken waarop deze doelgroep het sterkst bovengemiddeld scoort (1,0 = landelijk gemiddelde).

Persoonlijkheid van de Street food-doelgroep

Waarden boven 1,00× liggen boven het landelijk gemiddelde, waarden onder 1,00× eronder.

Afb. 08

Afwijking van het landelijk gemiddelde

Wat opvalt
De sterkste tendensen
Belangrijkste persoonlijkheidskenmerken waarop de Street food-doelgroep bovengemiddeld scoort · Wat opvalt
KenmerkClusterAfwijkingScore
IndulgenceJOY1.43×
Community OrientationOPEN1.41×
Convenience OrientationPREMIUM1.38×
1,00× basislijn
Eerder niet
De zwakste tendensen
Belangrijkste persoonlijkheidskenmerken waarop de Street food-doelgroep bovengemiddeld scoort · Eerder niet
KenmerkClusterAfwijkingScore
Risk AppetiteTHRILL0.93×
Early Adopter MentalityPOWER0.94×
Career OrientationPOWER0.96×
1,00× basislijn
Sectie 06

Veelgestelde vragen

01

Hoeveel fans heeft Street food in Brazilië?

Street food heeft een geschatte doelgroep van 4,055,409 personen in Brazilië, geconcentreerd in São Paulo en Rio de Janeiro.

02

Hoe zijn geslacht en leeftijd van Street food-fans verdeeld?

59.1% van de Street food-fans is vrouw, 40.9% is man, met een gemiddelde leeftijd van 39.1 jaar.

03

Welke merken spreken Street food-fans het meest aan?

Street food-fans tonen de sterkste merkaffiniteit voor Pizza (2.5×), Snack food (2.23×) en Fried chicken (6.67×) ten opzichte van het landelijk gemiddelde.

04

Waar wonen Street food-fans in Brazilië?

Street food-fans in Brazilië zijn het sterkst geconcentreerd in São Paulo (bereik ~1.5M), Rio de Janeiro (bereik ~400K) en Minas Gerais (bereik ~400K). Deze drie regio's vormen samen het grootste deel van de actieve doelgroep.

05

Welke andere merken spreken Street food-fans daarnaast aan?

Naast Street food zelf scoort de doelgroep bovengemiddeld op Snack food (2.23×), Fried chicken (6.67×), German cuisine (2.99×) en Scooby-Doo (1.7×) vergeleken met het gemiddelde in Brazilië.

Bijlage

Meer doelgroepen ontdekken

Verwante profielen, ranglijsten en dezelfde doelgroep in andere markten.

Hoe u deze data leest

De doelgroepgrootte is het geschatte aantal mensen in Brazilië dat actief naar Street food zoekt. Affiniteit is een overindexratio: 2,0× betekent dat de doelgroep twee keer zo waarschijnlijk met dat merk of kenmerk in aanraking komt als het landelijk gemiddelde. Bereik is het geschatte aantal doelgroepleden in een regio. De tabellen met regio's en merkaffiniteiten zijn gesorteerd van sterkste naar zwakste signaal.

Over dit doelgroepprofiel

Dit doelgroepprofiel is door Rascasse samengesteld uit geanonimiseerde zoekgedragsignalen in Brazilië. Zie voor de aanpak de methodologie. Affiniteitswaarden zijn overindexratio's ten opzichte van het landelijk gemiddelde (1,0 = basislijn). Doelgroepgroottes zijn schattingen, geen metingen.

Schaal & dekking
500.000+ kant-en-klare doelgroepen in 170+ landen

Van wereldwijde massamerken tot lokale nichesegmenten — verken de volledige bibliotheek en zie welke intelligencelagen inbegrepen zijn.

Prijzen bekijken →