Rascasse Audience Intelligence

Street food-doelgroep in Duitsland

Een dataprofiel van de mensen die Street food in Duitsland kopen, volgen en waarderen — gemodelleerd uit meer dan twaalf digitale signaalbronnen. Street food heeft een geschatte doelgroep van 3,704,677 personen in Duitsland.

#1011onder onderwerpen in Duitsland
#82in Eten & drinken

De gemiddelde Street food-fan in Duitsland is 38.5 jaar oud, in balans, en woont vooral in Hessen.

De doelgroep is geconcentreerd in Hessen, Nordrhein-Westfalen, Bayern.

Tot de belangrijkste merkaffiniteiten behoren Food and drink, Business and industry, Mile run, met de sterkste overindexering op Food and drink (1.55× het landelijk gemiddelde).

Demografisch is de Street food-doelgroep in balans, met een gemiddelde leeftijd van 38.5 jaar, en scoort zij bovengemiddeld op persoonlijkheidskenmerken als Indulgence, Convenience Orientation.

Vergeleken met de landelijke basislijn vertoont deze doelgroep onderscheidende patronen over 20 merkaffiniteiten en 16 regio's die Rascasse volgt.

De typische Street food-fan in Duitsland is in balans, ongeveer 38.5 jaar oud, met uitgesproken Indulgence-tendensen en een duidelijke affiniteit met Food and drink.

Categorie: Eten & drinken · Type: onderwerpen

De data op deze pagina komt uit het Rascasse-doelgroeppanel en wordt maandelijks bijgewerkt op basis van zoek-, social- en browsingsignalen. Stand: 2026-08-12.

Sectie 01

In het kort

De kerncijfers die het Street food-profiel in Duitsland kenmerken.

Doelgroepgrootte
3.7M
in Duitsland
Geslacht
54.8%♀
45.2% man
Leeftijd
38.5
jaar gemiddeld
Positie in land
#1631
onderwerpen in Duitsland
Afb. 01

Zoekinteresse · 12-maands trend

-44%
t.o.v. vorig jaar
JanMarMayJulSepNov
Maandelijkse zoekopdrachten · Bron: Rascasse Audience Intelligence
Sectie 02

Demografie van Street food-fans

54.8% is vrouw, 45.2% is man, gemiddelde leeftijd 38.5.

Afb. 02

Verdeling naar geslacht

54.8%
Vrouw
45.2%
Man
Demografische verdeling van de Street food-doelgroep in Duitsland
KengetalWaarde
Vrouw54.8%
Man45.2%
Gemiddelde leeftijd38.5
Geschatte doelgroepgrootte3,704,677
Afb. 03

Leeftijdsverdeling

Ø 38.5
jaar gemiddeld
Leeftijdsverdeling van de Street food-doelgroep in Duitsland
LeeftijdsgroepAandeel%
16-1917%
20-2922%
30-3924%
40-4922%
50+15%
Afb. 04

Wereldwijde verdeling

2.7%

van de wereldwijde Street food-doelgroep bevindt zich in Duitsland.

Wereldwijde verdeling van de doelgroep per land voor Street food
LandAandeel
United States16.9%
India8.9%
Italy5.4%
Sectie 03
Affiniteit (×) = hoeveel waarschijnlijker het is dat iemand uit deze doelgroep in een regio woont dan het gemiddelde in Duitsland. Voorbeeld: 2,0× betekent twee keer zo geconcentreerd als de landelijke basislijn.

Geografie

Waar de Street food-doelgroep in Duitsland het sterkst is.

Afb. 05

Topregio's naar affiniteit

Street food-fans per regio: topregio's in Duitsland
#RegioBereikAffiniteit×
01Hessen~1.5M6.08×
02Berlin~300K1.55×
03Hamburg~100K1.23×
04Bayern~600K0.97×
05Bremen~30K0.84×
06Nordrhein-Westfalen~600K0.80×
07Baden-Württemberg~400K0.75×
08Saarland~30K0.73×
09Rheinland-Pfalz~100K0.69×
10Sachsen~100K0.68×
11Brandenburg~80K0.66×
12Sachsen-Anhalt~60K0.66×
13Niedersachsen~200K0.64×
14Thüringen~60K0.61×
15Schleswig-Holstein~80K0.60×
16Mecklenburg-Vorpommern~40K0.57×
Afb. 06

Affiniteit per regio

Affiniteit per regio — Street food, Duitsland
0.57×1.00×6.08×
Sectie 04
Merken en datapunten waarop deze doelgroep bovengemiddeld scoort, vergeleken met het landelijk gemiddelde.

Interesses & affiniteiten van de doelgroep

De sterkste cross-interesses van de Street food-doelgroep — merken, thema's en personen samen.

Afb. 07

Belangrijkste cross-interesses, gerangschikt op affiniteit

Belangrijkste merkaffiniteiten (overindex t.o.v. het landelijk gemiddelde) van de Street food-doelgroep
#·InteresseCategorieAffiniteit×
01Mile runSports9.24×
02RotisserieFood & Beverages8.36×
03Syrian cuisineFood & Beverages3.91×
04German cuisineFood & Beverages2.84×
05Sunday NaturalHealth2.31×
06CookbookFood & Beverages2.19×
07More NutritionHealth1.82×
08GastronomyFood & Beverages1.78×
09MeatFood & Beverages1.68×
10Vegetarian cuisineFood & Beverages1.68×
11DeichmannShopping1.65×
12RecipesFood & Beverages1.61×
13BarbecueFood & Beverages1.59×
14KitchenHome & Garden1.57×
15Müller (company)Food & Beverages1.56×
16Food and drinkFood & Beverages1.55×
17Netto Marken-DiscountShopping1.55×
18RossmannShopping1.55×
19TagesschauMovies & TV1.54×
20Business and industryBusiness & Career1.51×
Sectie 05
De zes persoonlijkheidskenmerken waarop deze doelgroep het sterkst bovengemiddeld scoort (1,0 = landelijk gemiddelde).

Persoonlijkheid van de Street food-doelgroep

Waarden boven 1,00× liggen boven het landelijk gemiddelde, waarden onder 1,00× eronder.

Afb. 08

Afwijking van het landelijk gemiddelde

↑ Wat opvalt
De sterkste tendensen
Belangrijkste persoonlijkheidskenmerken waarop de Street food-doelgroep bovengemiddeld scoort · Wat opvalt
KenmerkClusterAfwijkingScore
IndulgenceJOY1.79×
Convenience OrientationPREMIUM1.72×
Healthy LifestyleBALANCE1.59×
0×1,00× basislijn2×
↓ Eerder niet
De zwakste tendensen
Belangrijkste persoonlijkheidskenmerken waarop de Street food-doelgroep bovengemiddeld scoort · Eerder niet
KenmerkClusterAfwijkingScore
Need for SecurityCONSERVATISM0.96×
Early Adopter MentalityPOWER1.07×
Social Media UsageJOY1.09×
0×1,00× basislijn2×
Sectie 06

Veelgestelde vragen

01

Hoeveel fans heeft Street food in Duitsland?

Street food heeft een geschatte doelgroep van 3,704,677 personen in Duitsland, geconcentreerd in Hessen en Nordrhein-Westfalen.

02

Hoe zijn geslacht en leeftijd van Street food-fans verdeeld?

54.8% van de Street food-fans is vrouw, 45.2% is man, met een gemiddelde leeftijd van 38.5 jaar.

03

Welke merken spreken Street food-fans het meest aan?

Street food-fans tonen de sterkste merkaffiniteit voor Food and drink (1.55×), Business and industry (1.51×) en Mile run (9.24×) ten opzichte van het landelijk gemiddelde.

04

Waar wonen Street food-fans in Duitsland?

Street food-fans in Duitsland zijn het sterkst geconcentreerd in Hessen (bereik ~1.5M), Nordrhein-Westfalen (bereik ~600K) en Bayern (bereik ~600K). Deze drie regio's vormen samen het grootste deel van de actieve doelgroep.

05

Welke andere merken spreken Street food-fans daarnaast aan?

Naast Street food zelf scoort de doelgroep bovengemiddeld op Business and industry (1.51×), Mile run (9.24×), Tagesschau (1.54×) en More Nutrition (1.82×) vergeleken met het gemiddelde in Duitsland.

Bijlage

Meer doelgroepen ontdekken

Verwante profielen, ranglijsten en dezelfde doelgroep in andere markten.

Meer Eten & drinken-doelgroepen in Duitsland

Bekijk Street food-doelgroepen in andere landen

Hoe u deze data leest

De doelgroepgrootte is het geschatte aantal mensen in Duitsland dat actief naar Street food zoekt. Affiniteit is een overindexratio: 2,0× betekent dat de doelgroep twee keer zo waarschijnlijk met dat merk of kenmerk in aanraking komt als het landelijk gemiddelde. Bereik is het geschatte aantal doelgroepleden in een regio. De tabellen met regio's en merkaffiniteiten zijn gesorteerd van sterkste naar zwakste signaal.

Over dit doelgroepprofiel

Dit doelgroepprofiel is door Rascasse samengesteld uit geanonimiseerde zoekgedragsignalen in Duitsland. Zie voor de aanpak de methodologie. Affiniteitswaarden zijn overindexratio's ten opzichte van het landelijk gemiddelde (1,0 = basislijn). Doelgroepgroottes zijn schattingen, geen metingen.

Schaal & dekking
500.000+ kant-en-klare doelgroepen in 170+ landen

Van wereldwijde massamerken tot lokale nichesegmenten — verken de volledige bibliotheek en zie welke intelligencelagen inbegrepen zijn.

Prijzen bekijken →