Rascasse Audience Intelligence

Local food Zielgruppe in Schweiz

Ein Datenprofil der Menschen, die Local food in Schweiz kaufen, verfolgen und schätzen — modelliert aus mehr als zwölf digitalen Signalquellen. Local food hat eine geschätzte Zielgruppe von 1,325,468 Personen in Schweiz.

#227unter Topic in Schweiz
#28in Food & Beverages

Der durchschnittliche Local food-Fan in Schweiz ist 44.3 Jahre alt, eher weiblich, und lebt vor allem in Canton of Zürich.

Die Zielgruppe konzentriert sich auf Canton of Zürich, Vaud, Canton of Bern.

Zu den Top-Markenaffinitäten zählen Entertainment, Consumer electronics, Fast casual restaurants, mit der stärksten Überindexierung bei Entertainment (1.67× Landesdurchschnitt).

Demografisch ist die Local food-Zielgruppe eher weiblich mit einem Durchschnittsalter von 44.3 Jahren und überindexiert bei Persönlichkeitsmerkmalen wie Patriotism, Healthy Lifestyle.

Im Vergleich zur Landes-Basis zeigt diese Zielgruppe markante Muster über 20 Markenaffinitäten und 11 von Rascasse erfasste Regionen.

Der typische Local food-Fan in Schweiz ist eher weiblich, etwa 44.3 Jahre alt, mit ausgeprägten Patriotism-Tendenzen und einer deutlichen Affinität zu Entertainment.

Kategorie: Food & Beverages · Typ: Topic

Die Daten auf dieser Seite stammen aus dem Rascasse-Zielgruppenpanel und werden monatlich aus Such-, Social- und Browsing-Signalen aktualisiert. Stand: 2026-08-18.

Abschnitt 01

Auf einen Blick

Die Kennzahlen, die das Local food-Profil in Schweiz charakterisieren.

Zielgruppengröße
1.3M
in Schweiz
Geschlecht
57.3%
42.7% männlich
Alter
44.3
Jahre im Schnitt
Landes-Rang
#343
Topic in Schweiz
Abb. 01

Suchinteresse · 12-Monats-Verlauf

-29%
ggü. Vorjahr
JanMarMayJulSepNov
Monatliche Suchanfragen · Quelle: Rascasse Audience Intelligence
Abschnitt 02

Demografie der Local food-Fans

57.3% sind weiblich, 42.7% männlich, Durchschnittsalter 44.3.

Abb. 02

Geschlechterverteilung

57.3%
Weiblich
42.7%
Männlich
Demografische Verteilung der Local food-Zielgruppe in Schweiz
MetrikWert
Weiblich57.3%
Männlich42.7%
Durchschnittsalter44.3
Geschätzte Zielgruppengröße1,325,468
Abb. 03

Altersverteilung

Ø 44.3
Jahre im Schnitt
Altersverteilung der Local food-Zielgruppe in Schweiz
AltersgruppeAnteil%
16-199%
20-2917%
30-3920%
40-4923%
50+32%
Abb. 04

Weltweite Verteilung

0.6%

der weltweiten Local food-Zielgruppe entfallen auf Schweiz.

Weltweite Verteilung der Zielgruppe nach Land für Local food
LandAnteil
United States18.0%
Japan9.7%
Italy5.7%
Abschnitt 03
Affinität (×) = um wie viel wahrscheinlicher ein Mitglied dieser Zielgruppe in einer Region lebt als im Durchschnitt von Schweiz. Beispiel: 2,0× bedeutet doppelt so konzentriert wie im Landesdurchschnitt.

Geografie

Wo die Local food-Zielgruppe in Schweiz am stärksten ist.

Abb. 05

Top-Regionen nach Affinität

Local food-Fans nach Region: Top-Regionen in Schweiz
#RegionReichweiteAffinität×
01Thurgau~40K1.12×
02Basel-City~60K1.08×
03Valais~60K1.06×
04Canton of St. Gallen~70K1.04×
05Luzern~60K1.03×
06Ticino~50K1.01×
07Aargau~80K0.99×
08Canton of Geneva~90K0.98×
09Vaud~100K0.95×
10Canton of Bern~100K0.91×
11Canton of Zürich~200K0.84×
Abschnitt 04
Marken und Objekte, für die sich diese Zielgruppe überdurchschnittlich interessiert – im Vergleich zum Landesdurchschnitt.

Interessen & Affinitäten der Zielgruppe

Die stärksten Cross-Interessen der Local food-Zielgruppe — Marken, Themen und Personen kombiniert.

Abb. 07

Top-Cross-Interessen, nach Affinität

Top-Markenaffinitäten (Überindexierung ggü. Landesdurchschnitt) der Local food-Zielgruppe
#·InteresseKategorieAffinität×
01Fast casual restaurantsFood & Beverages4.97×
02Spanish cuisineFood & Beverages4.82×
03Online food orderingFood & Beverages4.65×
04Mediterranean cuisineFood & Beverages3.90×
05CookbookFood & Beverages3.58×
06DinnerFood & Beverages3.55×
07Organic productFood & Beverages3.16×
08Vegetarian cuisineFood & Beverages3.14×
09LunchFood & Beverages2.97×
10FoodieFood & Beverages2.56×
11Health & wellnessHealth2.22×
12RecipesFood & Beverages1.90×
13Home improvementHome & Garden1.87×
14Consumer electronicsTechnology & Electronics1.75×
15EntertainmentMovies & TV1.67×
16CookingFood & Beverages1.63×
17EasyJetTravel & Leisure1.58×
18MoviesMovies & TV1.54×
19BeveragesFood & Beverages1.54×
20Sports and outdoorsSports1.52×
Abschnitt 05
Die sechs Persönlichkeitsmerkmale, bei denen diese Zielgruppe am stärksten überindexiert (1,0 = Landesdurchschnitt).

Persönlichkeit der Local food-Zielgruppe

Werte über 1,00× liegen über dem Landesdurchschnitt, Werte darunter entsprechend darunter.

Abb. 08

Abweichung vom Landesdurchschnitt

Was heraussticht
Die stärksten Tendenzen
Top-Persönlichkeitsmerkmale der Local food-Zielgruppe · Was heraussticht
MerkmalClusterAbweichungWert
PatriotismCONSERVATISM1.89×
Healthy LifestyleBALANCE1.57×
Early Adopter MentalityPOWER1.53×
1,00× Basis
Eher nicht
Die schwächsten Tendenzen
Top-Persönlichkeitsmerkmale der Local food-Zielgruppe · Eher nicht
MerkmalClusterAbweichungWert
Price SensitivityPREMIUM0.82×
Design AffinityPREMIUM0.89×
TravellingTHRILL1.05×
1,00× Basis
Abschnitt 06

Häufige Fragen

01

Wie viele Fans hat Local food in Schweiz?

Local food hat eine geschätzte Zielgruppe von 1,325,468 Personen in Schweiz, konzentriert auf Canton of Zürich und Vaud.

02

Wie sind Geschlecht und Alter der Local food-Fans verteilt?

57.3% der Local food-Fans sind weiblich, 42.7% männlich, das Durchschnittsalter liegt bei 44.3 Jahren.

03

Welche Marken mögen Local food-Fans am meisten?

Local food-Fans zeigen die stärkste Markenaffinität zu Entertainment (1.67×), Consumer electronics (1.75×) und Fast casual restaurants (4.97×) gegenüber dem Landesdurchschnitt.

04

Wo leben die Local food-Fans in Schweiz?

Local food-Fans in Schweiz konzentrieren sich vor allem auf Canton of Zürich (Reichweite ~200K), Vaud (Reichweite ~100K) und Canton of Bern (Reichweite ~100K). Diese drei Regionen stellen den größten Teil der aktiven Zielgruppe.

05

Welche anderen Marken mögen Local food-Fans außerdem?

Über Local food hinaus überindexiert die Zielgruppe bei Consumer electronics (1.75×), Fast casual restaurants (4.97×), Dinner (3.55×) und Vegetarian cuisine (3.14×) im Vergleich zum Schweiz-Durchschnitt.

Anhang

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So lesen Sie diese Daten

Die Zielgruppengröße ist die geschätzte Zahl der Menschen in Schweiz, die aktiv nach Local food suchen. Affinität ist ein Überindexierungs-Verhältnis: 2,0× bedeutet, die Zielgruppe interessiert sich doppelt so wahrscheinlich für diese Marke oder dieses Merkmal wie der Landesdurchschnitt. Reichweite ist die geschätzte Zahl der Zielgruppenmitglieder in einer Region. Die Tabellen sind vom stärksten zum schwächsten Signal sortiert.

Über dieses Zielgruppenprofil

Dieses Zielgruppenprofil wird von Rascasse aus anonymisierten Suchverhaltens-Signalen in Schweiz erstellt. Zur Methodik siehe Methodik. Affinitätswerte sind Überindexierungs-Verhältnisse gegenüber dem Landesdurchschnitt (1,0 = Basis). Zielgruppengrößen sind Schätzungen, keine Messungen.

Reichweite & Abdeckung
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