Rascasse Audience Intelligence

Catering Zielgruppe in Deutschland

Ein Datenprofil der Menschen, die Catering in Deutschland kaufen, verfolgen und schätzen — modelliert aus mehr als zwölf digitalen Signalquellen. Catering hat eine geschätzte Zielgruppe von 4,107,175 Personen in Deutschland.

#882unter Topic in Deutschland#76in Food & Beverages

Der durchschnittliche Catering-Fan in Deutschland ist 43.5 Jahre alt, eher weiblich, und lebt vor allem in Nordrhein-Westfalen.

Die Zielgruppe konzentriert sich auf Nordrhein-Westfalen, Bayern, Baden-Württemberg.

Zu den Top-Markenaffinitäten zählen Foodservice, REWE, Germany, mit der stärksten Überindexierung bei Foodservice (6.83× Landesdurchschnitt).

Demografisch ist die Catering-Zielgruppe eher weiblich mit einem Durchschnittsalter von 43.5 Jahren und überindexiert bei Persönlichkeitsmerkmalen wie Indulgence, Convenience Orientation.

Im Vergleich zur Landes-Basis zeigt diese Zielgruppe markante Muster über 20 Markenaffinitäten und 16 von Rascasse erfasste Regionen.

Der typische Catering-Fan in Deutschland ist eher weiblich, etwa 43.5 Jahre alt, mit ausgeprägten Indulgence-Tendenzen und einer deutlichen Affinität zu Foodservice.

Kategorie: Food & Beverages · Typ: Topic

Die Daten auf dieser Seite stammen aus dem Rascasse-Zielgruppenpanel und werden monatlich aus Such-, Social- und Browsing-Signalen aktualisiert. Stand: 2026-08-10.

Abschnitt 01

Auf einen Blick

Die Kennzahlen, die das Catering-Profil in Deutschland charakterisieren.

Zielgruppengröße
4.1M
in Deutschland
Geschlecht
55.6%♀
44.4% männlich
Alter
43.5
Jahre im Schnitt
Landes-Rang
#1419
Topic in Deutschland
Abb. 01

Suchinteresse · 12-Monats-Verlauf

-23%
ggü. Vorjahr
JanMarMayJulSepNov
Monatliche Suchanfragen · Quelle: Rascasse Audience Intelligence
Abschnitt 02

Demografie der Catering-Fans

55.6% sind weiblich, 44.4% männlich, Durchschnittsalter 43.5.

Abb. 02

Geschlechterverteilung

55.6%
Weiblich
44.4%
Männlich
Demografische Verteilung der Catering-Zielgruppe in Deutschland
MetrikWert
Weiblich55.6%
Männlich44.4%
Durchschnittsalter43.5
Geschätzte Zielgruppengröße4,107,175
Abb. 03

Altersverteilung

Ø 43.5
Jahre im Schnitt
Altersverteilung der Catering-Zielgruppe in Deutschland
AltersgruppeAnteil%
16-199%
20-2916%
30-3922%
40-4928%
50+25%
Abb. 04

Weltweite Verteilung

4.9%

der weltweiten Catering-Zielgruppe entfallen auf Deutschland.

Weltweite Verteilung der Zielgruppe nach Land für Catering
LandAnteil
United States23.8%
Italy9.7%
Japan7.1%
Abschnitt 03
Affinität (×) = um wie viel wahrscheinlicher ein Mitglied dieser Zielgruppe in einer Region lebt als im Durchschnitt von Deutschland. Beispiel: 2,0× bedeutet doppelt so konzentriert wie im Landesdurchschnitt.

Geografie

Wo die Catering-Zielgruppe in Deutschland am stärksten ist.

Abb. 05

Top-Regionen nach Affinität

Catering-Fans nach Region: Top-Regionen in Deutschland
#RegionReichweiteAffinität×
01Rheinland-Pfalz~200K1.17×
02Baden-Württemberg~600K1.10×
03Hessen~300K1.09×
04Berlin~200K1.07×
05Brandenburg~100K1.07×
06Sachsen~200K1.04×
07Nordrhein-Westfalen~900K1.00×
08Bayern~700K1.00×
09Thüringen~100K1.00×
10Niedersachsen~400K0.99×
11Schleswig-Holstein~100K0.99×
12Sachsen-Anhalt~100K0.97×
13Hamburg~90K0.96×
14Mecklenburg-Vorpommern~70K0.89×
15Saarland~50K0.89×
16Bremen~30K0.85×
Abb. 06

Affinität nach Region

Affinität nach Region — Catering, Deutschland
0.85×1.00×1.17×
Abschnitt 04
Marken und Objekte, für die sich diese Zielgruppe überdurchschnittlich interessiert – im Vergleich zum Landesdurchschnitt.

Interessen & Affinitäten der Zielgruppe

Die stärksten Cross-Interessen der Catering-Zielgruppe — Marken, Themen und Personen kombiniert.

Abb. 07

Top-Cross-Interessen, nach Affinität

Top-Markenaffinitäten (Überindexierung ggü. Landesdurchschnitt) der Catering-Zielgruppe
#·InteresseKategorieAffinität×
01FoodserviceFood & Beverages6.83×
02Roland KaiserMusic & Radio3.00×
03TchiboShopping2.77×
04REWEShopping2.51×
05RossmannShopping2.41×
06KauflandShopping2.28×
07Netto Marken-DiscountShopping2.26×
08BauhausShopping2.25×
09Deutsche BahnCars & Mobility2.22×
10AutoScout24Cars & Mobility2.19×
11SV Werder BremenSports2.14×
12SportschauSports2.06×
13VeganismFood & Beverages2.04×
14HotelsTravel & Leisure2.01×
15EBayShopping1.86×
16GermanyTravel & Leisure1.79×
17Discount storesShopping1.77×
18SoftwareTechnology & Electronics1.69×
19CultureLiterature1.67×
20EuropeTravel & Leisure1.62×
Abschnitt 05
Die sechs Persönlichkeitsmerkmale, bei denen diese Zielgruppe am stärksten überindexiert (1,0 = Landesdurchschnitt).

Persönlichkeit der Catering-Zielgruppe

Werte über 1,00× liegen über dem Landesdurchschnitt, Werte darunter entsprechend darunter.

Abb. 08

Abweichung vom Landesdurchschnitt

↑ Was heraussticht
Die stärksten Tendenzen
Top-Persönlichkeitsmerkmale der Catering-Zielgruppe · Was heraussticht
MerkmalClusterAbweichungWert
IndulgenceJOY1.56×
Convenience OrientationPREMIUM1.51×
Quality AwarenessPREMIUM1.50×
0×1,00× Basis2×
↓ Eher nicht
Die schwächsten Tendenzen
Top-Persönlichkeitsmerkmale der Catering-Zielgruppe · Eher nicht
MerkmalClusterAbweichungWert
Family OrientationCONSERVATISM0.97×
Early Adopter MentalityPOWER0.98×
Luxury OrientationPREMIUM0.99×
0×1,00× Basis2×
Abschnitt 06

Häufige Fragen

01

Wie viele Fans hat Catering in Deutschland?

Catering hat eine geschätzte Zielgruppe von 4,107,175 Personen in Deutschland, konzentriert auf Nordrhein-Westfalen und Bayern.

02

Wie sind Geschlecht und Alter der Catering-Fans verteilt?

55.6% der Catering-Fans sind weiblich, 44.4% männlich, das Durchschnittsalter liegt bei 43.5 Jahren.

03

Welche Marken mögen Catering-Fans am meisten?

Catering-Fans zeigen die stärkste Markenaffinität zu Foodservice (6.83×), REWE (2.51×) und Germany (1.79×) gegenüber dem Landesdurchschnitt.

04

Wo leben die Catering-Fans in Deutschland?

Catering-Fans in Deutschland konzentrieren sich vor allem auf Nordrhein-Westfalen (Reichweite ~900K), Bayern (Reichweite ~700K) und Baden-Württemberg (Reichweite ~600K). Diese drei Regionen stellen den größten Teil der aktiven Zielgruppe.

05

Welche anderen Marken mögen Catering-Fans außerdem?

Über Catering hinaus überindexiert die Zielgruppe bei REWE (2.51×), Germany (1.79×), Kaufland (2.28×) und Netto Marken-Discount (2.26×) im Vergleich zum Deutschland-Durchschnitt.

Anhang

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So lesen Sie diese Daten

Die Zielgruppengröße ist die geschätzte Zahl der Menschen in Deutschland, die aktiv nach Catering suchen. Affinität ist ein Überindexierungs-Verhältnis: 2,0× bedeutet, die Zielgruppe interessiert sich doppelt so wahrscheinlich für diese Marke oder dieses Merkmal wie der Landesdurchschnitt. Reichweite ist die geschätzte Zahl der Zielgruppenmitglieder in einer Region. Die Tabellen sind vom stärksten zum schwächsten Signal sortiert.

Über dieses Zielgruppenprofil

Dieses Zielgruppenprofil wird von Rascasse aus anonymisierten Suchverhaltens-Signalen in Deutschland erstellt. Zur Methodik siehe Methodik. Affinitätswerte sind Überindexierungs-Verhältnisse gegenüber dem Landesdurchschnitt (1,0 = Basis). Zielgruppengrößen sind Schätzungen, keine Messungen.

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